Menu
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Vacatures
Cadeaubon
Nieuws
0
Filteren

Kai keukenmessen voor pro’s

Kai messen hebben een ware cultstatus in Japan. Het bedrijf Kai is in 1908 opgericht in het messencentrum van de wereld: Seki. Het bedrijf is uitgegroeid tot een toonaangevende messenfabrikant met enige duizenden werknemers en meer dan 10.000 verschillende producten, waaronder veel keukenmessen. Wij weten wel waarom men zo gek is op Kai keukenmessen: voor iedere kookliefhebber is dit materiaal een genot om mee te snijden.

Meer informatie

Kai kwaliteitsstaal

De Kai messen worden vervaardigd uit 32 lagen roestvast damast, met een kernlaag uit VG-10 staal. Dit is een uiterst corrosiebestendige kobaltlegering met een hardheid van 61-62 HRC. Elk lemmet van een Kai mes krijgt een speciale oppervlakte-behandeling waardoor het prachtige lijnenspel ontstaat dat zo kenmerkend is voor damaststaal. Ieder Kai Shun mes wordt handmatig geslepen voordat het bij jou in de keuken belandt.

De handgrepen bestaan uit gelamineerd zwart Pakka-hout, en hebben in doorsnede een traditionele Japanse 'kastanjevorm'. Dit geeft deze messen een uitstekende ergonomie.

Santoku’s en Tim Mälzer

Van Kai keukenmessen zijn diverse uitvoeringen. Knivesandtools.nl heeft een uitgebreid assortiment. Er zijn drie belangrijke series: de Shun serie, de Kai Kaji serie en de Kai Tim Mälzer serie. Van deze series zijn diverse koksmessen, officemessen en santoku’s te koop. Zowel links- als rechtshandige koks zullen deze messen met een uitstekende balans weten te waarderen.

Minder informatie
Kai Shun Classic messen
Kai Kaji messen
Kai Pro Sho messen
Kai Tim Mälzer messen
Kai Seki Magoroku Composite
Kai messen aanbiedingen
Kai Wasabi messen
Kai Michel Bras keukenaccessoires
 Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0001

Lemmetlengte: 10,5 cm Totale lengte: 21,6 cm Gewicht: 85 gram

 Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0002

Lemmetlengte: 16,8 cm Totale lengte: 30,4 cm Gewicht: 295 gram

 Kai Shun Pro Sho Usuba, VG-0007

Lemmetlengte: 17,0 cm Totale lengte: 31,1 cm Gewicht: 220 gram

 Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0003

Lemmetlengte: 21,0 cm Totale lengte: 34,8 cm Gewicht: 250 gram

 Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0004

Lemmetlengte: 21,2 cm Totale lengte: 34,4 cm Gewicht: 175 gram

 Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0005

Lemmetlengte: 24,3 cm Totale lengte: 37,6 cm Gewicht: 185 gram

 Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0006

Lemmetlengte: 27,0 cm Totale lengte: 40,3 cm Gewicht: 200 gram

 Kai Shun Schilmesje krom 6,5 cm

Schilmesje krom uit Shun serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 6,5 cm.

 Kai Shun Classic officemes, 9 cm

Officemes uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 9 cm.

 Kai Shun Groente / Schilmes 9 cm

Groente / Schilmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 9 cm.

 Kai Shun Keukenmes 10 cm

Keukenmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 10 cm.

 Kai Shun Steakmes 12,5 cm

Steakmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 12,5 cm.

 Kai Shun DM727 Santoku mes 13,75 cm

Santoku mes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 13,75 cm.

 Kai Shun Classic universeelmes, 15 cm

Universeelmes uit de Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 15 cm.

 Kai Tim Mälzer junior koksmes + vingerbeschermer

Lemmetlengte: 11,0 cm Totale lengte: 21,0 cm Gewicht: 75 gram

 Kai Shun Classic universeelmes voor linkshandigen, 15 cm

Universeelmes uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 15 cm.

 Kai Shun Uitbeenmes 15 cm

Uitbeenmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 15 cm.

 Kai Shun Tomatenmes 15 cm

Tomatenmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAXstaal. Lemmetlengte: 15 cm.

 Kai Shun magnetisch messenblok draaibaar, eikenhout

Stijlvol magnetisch eikenhouten messenblok om je messen veilig op te bergen

 Kai Shun Koksmes 15 cm

Koksmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 15 cm.

 Kai Shun Gokujo uitbeenmes 15 cm

Gokujo uitbeenmes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 15 cm.

 Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 15 cm

Totale lengte: 28.6 Lemmet lengte: 15 cm Gewicht: 150 gram

 Kai Shun Michel Bras Mandoline

Handige en degelijk gebouwde snijhulp voor het snel en veilig op constante dikte snijden van groente en fruit.

 Kai Shun Vleesvork 16,5 cm

Vleesvork uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 16,5 cm.

Show more