Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 9 cm

8 review(s)
€ 139,00
Artikelnummer: KATDM1700

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

De Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 9 cm is één van de vele keukenmessen uit de Tim Mälzer-serie van Kai. Een unieke serie met een prachtig lemmet en een opvallend design. Het relatief kleine lemmet leent zich uitstekend voor diverse snijklusjes. Denk aan het fijnsnijden van groente of fruit, maar ook aan het snijden en schoonmaken van vlees of vis. Dit mes is bijzonder om te zien en heerlijk om mee te snijden.

De Kai Shun Tim Mälzer-messen zijn voorzien van KAI’s beroemde Damascus gelaagde metaalopbouw, gecombineerd met een zeer harde kern van VG-MAX-staal. Het lemmet is op Japanse wijze met de hand gehamerd. Deze techniek heet Tshuchime. Dit zorgt niet alleen voor een hoge scherpte en een prachtig uiterlijk, maar het zorgt er ook voor dat het product dat je aan het snijden bent minder aan het lemmet plakt.

De kern van het lemmet is aan de buitenkant voorzien van 32 lagen roestbestendig damaststaal. De hardheid van deze messen is 61 ±1 HRC, wat uitzonderlijk hard is. Hierdoor behoudt dit mes zijn scherpte erg lang. Het handvat is gemaakt van bruin notenhout en ligt erg prettig in de hand, zowel voor links- als rechtshandigen. Een prachtig detail is het logo van Tim Mälzer op het uiteinde van het handvat. Al met al een beeldschoon, functioneel mes om van te houden.

Kai Shun mes: hoe werkt het onderhoud en de reiniging?

Om de Kai Shun Tim Mälzer messen langdurig scherp te houden en er zo lang mogelijk van te kunnen genieten zijn er een aantal punten om in acht te nemen. Wanneer je hier meer over wilt weten is het verstandig om ons artikel over het onderhouden van een Japans keukenmes door te lezen.

Kai Shun Tim Mälzer: een prachtige combinatie van Japans vakmanschap en Europese ergonomie

De uitspraak van Tim Mälzer: ’’Een goed mes verlicht niet alleen het werk, maar bepaalt ook deels het resultaat.’’ vormde de basis voor het ontwikkelen van de Kai Shun Tim Mälzer premier serie. De serie is van broodmes tot Santoku uitgevoerd als een professioneel snijwerktuig. Elke lemmetvorm staat door de bijzondere symmetrische vorm van de greep garant voor perfecte snijeigenschappen, zowel bij links- als rechtshandig gebruik.

Specificaties

Afwerking lemmet deels gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

8 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Justin, Anfield, Liverpool

zaterdag 14 april 2018

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Terug

Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 9 cm

Reviews

Gemiddelde beoordeling

8 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Justin, Anfield, Liverpool

zaterdag 14 april 2018

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Jennifer, Utrecht

dinsdag 3 april 2018

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

heerlijk mesje en ziet er mooi uit aanrader!

Anoniem, Kraichtal

donderdag 26 oktober 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Steven, Doesburg

donderdag 18 december 2014

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Super scherp mes en een plaatje om te zien! Vakmanschap is af te lezen van dit mes. De hamerslag is echt een aanvulling. Praktisch voor al het kleinere werk te gebruiken en een genot om mee te werken! Snelle verzending en service van knivesandtools.nl!

Ju, ALBI

zaterdag 25 januari 2014

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Combideals & accessoires

Combideal
1 review(s)
Kai Select 100 keukenschaar DH-6002 Comfortabele keukenschaar met grote duimgaten
€ 29,71 € 31,95
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 18,0x4,8cm, SK-S Afmeting: 17,0x4,0x0,5 cm Gewicht: 31,5 cm Materiaal: Polyester
€ 16,33 € 17,95
9% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 9 cm

Combideals & accessoires

Combideal
1 review(s)
Kai Select 100 keukenschaar DH-6002 Comfortabele keukenschaar met grote duimgaten
€ 29,71 € 31,95
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 18,0x4,8cm, SK-S Afmeting: 17,0x4,0x0,5 cm Gewicht: 31,5 cm Materiaal: Polyester
€ 16,33 € 17,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 24,0x6,0cm, SK-M Afmeting: 24,0x6,0x0,5 cm Gewicht: 60,5 cm Materiaal: Polyester
€ 18,15 € 19,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 32x6cm, SK-L Afmeting: 32,0x6,0x0,5 cm Gewicht: 77,5 cm Materiaal: Polyester
€ 20,88 € 22,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Kai WS-3000 slijpsteen, korrel 3000 Slijpsteen, om je messen scherp te houden. Korrel: 3000 Afmeting: 19x6x2 cm
€ 64,35 € 69,95
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun magnetisch messenblok draaibaar, eikenhout Stijlvol magnetisch eikenhouten messenblok om je messen veilig op te bergen
€ 417,95 € 439,95
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
12 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 20 cm Totale lengte: 34.3 cm Lemmet lengte: 20 cm Gewicht: 212 gram
€ 208,05 € 219,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai WS-800 slijpsteen, korrel 800 Slijpsteen voor het scherp slijpen van botte messen. Korrel: 800 Afmeting: 19x6x2 cm
€ 50,55 € 54,95
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer Vleesvork Tim Mälzer-vleesvork Totale lengte: 28.8 gram Gewicht: 145 gram
€ 179,55 € 189,00
5% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 9 cm

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet deels gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type officemes
Slijphoek 15º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 30 graden

Algemeen

Merk Kai
Kleur bruin
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Premier Tim Mälzer
Designer Tim Mälzer

Materiaal

Materiaal handgreep walnoothout
Staalsoort VG-MAX
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 73 gram
Lemmethoogte 2.6 cm
Lemmetlengte 9 cm
Lemmetdikte 2 mm
Handgreeplengte 10.5 cm
Totale lengte 21.5 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

0 review(s)
Bob Kramer by Zwilling Euro Essential officemes 10 cm, 34980-101-0 Lemmetlengte: 10 cm Totale lengte: 20 cm Gewicht: 71 gram
€ 139,00

± 2 weken