Kai Shun premium Tim Mälzer nakiri 14 cm
Kai Shun premium Tim Mälzer nakiri 14 cm
Product staat in bestelling. Verwachte leverdatum is momenteel onbekend.
Beschrijving
De Kai Shun Tim Mälzer nakiri is ontworpen door topkok Tim Mälzer. De Kai Shun Tim Mälzer-messen zijn voorzien van KAI’s beroemde damascus gelaagde metaalopbouw, gecombineerd met een zeer harde kern van VG-MAX-staal. De kern van het lemmet is aan de buitenkant voorzien van 32 lagen roestbestendig damaststaal. De hardheid van deze messen is 61 ±1 HRC, wat uitzonderlijk hard is. Hierdoor behoudt dit mes zijn scherpte erg lang. Het handvat is gemaakt van bruin walnotenhout en ligt erg prettig in de hand, zowel voor links- als rechtshandigen. Deze nakiri is uitermate geschikt voor het schillen van groenten en fruit zoals aardappelen en appels. Al met al een beeldschoon, functioneel mes om van te houden.
Specificaties
4,6 cm
14 cm
27,7 cm
171 gram
Anderen bekeken ook
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
4,6 cm
14 cm
1,8 mm
Handgreeplengte
10,5 cm
27,7 cm
171 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
hout, walnoothout
Staalsoort
VG-MAX
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
damast
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
nakiri
plain edge
27º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
54 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
Aantal messen
1
Combideals & accessoires
Kai Shun premium Tim Mälzer nakiri 14 cm
Product staat in bestelling. Verwachte leverdatum is momenteel onbekend.
Nederland