Vandaag besteld, maandag in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Kai Shun premium Tim Mälzer tourneermes 5,5 cm

0 review(s)
€ 139,00
Artikelnummer: KATDM-1715

Niet leverbaar

Dit artikel is tijdelijk niet leverbaar.

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

Het Kai Shun Tim Mälzer-tourneermes is ontworpen door top kok Tim Mälzer. Uitermate geschikt voor het schillen van groenten en fruit zoals aardappelen en appels. Al met al een beeldschoon, functioneel mes om van te houden.

De Kai Shun Tim Mälzer-messen zijn voorzien van KAI’s beroemde damascus gelaagde metaalopbouw, gecombineerd met een zeer harde kern van VG-MAX-staal. De kern van het lemmet is aan de buitenkant voorzien van 32 lagen roestbestendig damaststaal. De hardheid van deze messen is 61 ±1 HRC, wat uitzonderlijk hard is. Hierdoor behoudt dit mes zijn scherpte erg lang. Het handvat is gemaakt van bruin walnotenhout en ligt erg prettig in de hand.

Kai Shun mes: hoe werkt het onderhoud en de reiniging?

Om de Kai Shun Tim Mälzer messen langdurig scherp te houden en er zo lang mogelijk van te kunnen genieten zijn er een aantal punten om in acht te nemen. Wanneer je hier meer over wilt weten is het verstandig om ons artikel over het onderhouden van een Japans keukenmes door te lezen.

Kai Shun Tim Mälzer: een prachtige combinatie van Japans vakmanschap en Europese ergonomie

De uitspraak van Tim Mälzer: ’’Een goed mes verlicht niet alleen het werk, maar bepaalt ook deels het resultaat.’’ vormde de basis voor het ontwikkelen van de Kai Shun Tim Mälzer premier serie. De serie is van broodmes tot Santoku uitgevoerd als een professioneel snijwerktuig die door de combinatie van optimale functionaliteit en tijdloos design perfect aansluit op het premium segment. Elke lemmetvorm staat door de bijzondere symmetrische vorm van de greep voor perfecte snijeigenschappen, zowel bij links- als rechtshandig gebruik.

Specificaties

Afwerking lemmet damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Combideals & accessoires

Combideal
1 review(s)
Kai Select 100 keukenschaar DH-6002 Comfortabele keukenschaar met grote duimgaten
€ 29,71 € 31,95
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 18,0x4,8cm, SK-S Afmeting: 17,0x4,0x0,5 cm Gewicht: 31,5 cm Materiaal: Polyester
€ 16,33 € 17,95
9% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun premium Tim Mälzer tourneermes 5,5 cm

Combideals & accessoires

Combideal
1 review(s)
Kai Select 100 keukenschaar DH-6002 Comfortabele keukenschaar met grote duimgaten
€ 29,71 € 31,95
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 18,0x4,8cm, SK-S Afmeting: 17,0x4,0x0,5 cm Gewicht: 31,5 cm Materiaal: Polyester
€ 16,33 € 17,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 24,0x6,0cm, SK-M Afmeting: 24,0x6,0x0,5 cm Gewicht: 60,5 cm Materiaal: Polyester
€ 18,15 € 19,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 32x6cm, SK-L Afmeting: 32,0x6,0x0,5 cm Gewicht: 77,5 cm Materiaal: Polyester
€ 20,88 € 22,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Kai WS-3000 slijpsteen, korrel 3000 Slijpsteen, om je messen scherp te houden. Korrel: 3000 Afmeting: 19x6x2 cm
€ 64,35 € 69,95
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun magnetisch messenblok draaibaar, eikenhout Stijlvol magnetisch eikenhouten messenblok om je messen veilig op te bergen
€ 417,95 € 439,95
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
8 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 9 cm Totale lengte: 21.5 cm Lemmet lengte: 9 cm Gewicht: 73 gram
€ 125,10 € 139,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
12 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 20 cm Totale lengte: 34.3 cm Lemmet lengte: 20 cm Gewicht: 212 gram
€ 208,05 € 219,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai WS-800 slijpsteen, korrel 800 Slijpsteen voor het scherp slijpen van botte messen. Korrel: 800 Afmeting: 19x6x2 cm
€ 50,55 € 54,95
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer Vleesvork Tim Mälzer-vleesvork Totale lengte: 28.8 gram Gewicht: 145 gram
€ 179,55 € 189,00
5% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun premium Tim Mälzer tourneermes 5,5 cm

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type tourneermes
Slijphoek 27º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 54 graden

Algemeen

Merk Kai
Kleur bruin
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Premier Tim Mälzer
Designer Tim Mälzer

Materiaal

Materiaal handgreep walnoothout
Staalsoort VG-MAX
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 90 gram
Lemmethoogte 3.2 cm
Lemmetlengte 5.5 cm
Lemmetdikte 2 mm
Handgreeplengte 10.5 cm
Totale lengte 16.5 cm