Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Kai Shun Premier Tim Mälzer utilitymes 15 cm

6 review(s)
€ 149,00
Artikelnummer: KATDM1701

± 3 dagen

Wij verwachten dit artikel over ca. 3 dagen te kunnen versturen

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

De Kai Shun Premier Tim Mälzer utilitymes 15 cm is één van de vele keukenmessen uit de Tim Mälzer-serie van Kai. Dit mes heeft een slank, lang lemmet en is geschikt voor uiteenlopende snijwerkzaamheden. Het lemmet loopt met een boog in een spitse punt. Hierdoor kun je met het mes wiegen voor het versnipperen van voedsel. De punt gebruik je voor het precieze snijwerk. Overal waar een koksmes iets te groot is, klaart dit mes de klus. Of het nu gaat om het snijden van kaas, worst of het fijn snijden van kruiden.

De Kai Shun Tim Mälzer-messen zijn voorzien van KAI’s beroemde Damascus gelaagde metaalopbouw, gecombineerd met een zeer harde kern van VG-MAX-staal. Het lemmet is op Japanse wijze met de hand gehamerd. Deze techniek heet Tshuchime. Dit zorgt niet alleen voor een hoge scherpte en een prachtig uiterlijk, maar het zorgt er ook voor dat het product dat je aan het snijden bent minder aan het lemmet plakt.

De kern van het lemmet is aan de buitenkant voorzien van 32 lagen roestbestendig damaststaal. De hardheid van deze messen is 61 ±1 HRC, wat uitzonderlijk hard is. Hierdoor behoudt dit mes zijn scherpte erg lang. Het handvat is gemaakt van bruin notenhout en ligt erg prettig in de hand, zowel voor links- als rechtshandigen. Een prachtig detail is het logo van Tim Mälzer op het uiteinde van het handvat. Al met al een beeldschoon, functioneel mes om van te houden.

Kai Shun mes: hoe werkt het onderhoud en de reiniging?

Om de Kai Shun Tim Mälzer messen langdurig scherp te houden en er zo lang mogelijk van te kunnen genieten zijn er een aantal punten om in acht te nemen. Wanneer je hier meer over wilt weten is het verstandig om ons artikel over het onderhouden van een Japans keukenmes door te lezen.

Kai Shun Tim Mälzer: een prachtige combinatie van Japans vakmanschap en Europese ergonomie

De uitspraak van Tim Mälzer: ’’Een goed mes verlicht niet alleen het werk, maar bepaalt ook deels het resultaat.’’ vormde de basis voor het ontwikkelen van de Kai Shun Tim Mälzer premier serie. De serie is van broodmes tot Santoku uitgevoerd als een professioneel snijwerktuig. Elke lemmetvorm staat door de bijzondere symmetrische vorm van de greep garant voor perfecte snijeigenschappen, zowel bij links- als rechtshandig gebruik.

Specificaties

Afwerking lemmet deels gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

6 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Schumach, Oosterhout

woensdag 4 oktober 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Prachtig en zeer scherp keukenmes. Universeel dus allround. Tevens een blikvanger. Iets aan de prijzige kant maar dan heb je ook iets wat je niet overal in een keuken ziet. Netjes geleverd en altijd zeer snel bezorgd. Service perfect.

Terug

Kai Shun Premier Tim Mälzer utilitymes 15 cm

Reviews

Gemiddelde beoordeling

6 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Schumach, Oosterhout

woensdag 4 oktober 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Prachtig en zeer scherp keukenmes. Universeel dus allround. Tevens een blikvanger. Iets aan de prijzige kant maar dan heb je ook iets wat je niet overal in een keuken ziet. Netjes geleverd en altijd zeer snel bezorgd. Service perfect.

Anoniem, Mitcham

vrijdag 1 september 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

HJ Koning, Hengelo

donderdag 11 augustus 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Het mes is scherp en houdt de scherpte langer dan mijn (ook prima) 20 jaar oude Zwilling Prof. S set. Ik vind deze Shun messen zeer fraai afgewerkt. De messen zijn lichter in gewicht dan mijn Zwilling set en liggen mij wat beter in de hand. Deze messen zijn gekocht als een blikvanger en bruikbaar sieraad aan mijn keukenmuur. Daarom had ik het geld er voor over.

Anoniem, Villiers en plaine

maandag 28 december 2015

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Donny, Utrecht

zondag 15 juni 2014

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Helemaal perfect! Snelle Levering! Perfect product!

Combideals & accessoires

Combideal
1 review(s)
Kai Select 100 keukenschaar DH-6002 Comfortabele keukenschaar met grote duimgaten
€ 29,71 € 31,95
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 18,0x4,8cm, SK-S Afmeting: 17,0x4,0x0,5 cm Gewicht: 31,5 cm Materiaal: Polyester
€ 16,33 € 17,95
9% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun Premier Tim Mälzer utilitymes 15 cm

Combideals & accessoires

Combideal
1 review(s)
Kai Select 100 keukenschaar DH-6002 Comfortabele keukenschaar met grote duimgaten
€ 29,71 € 31,95
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 18,0x4,8cm, SK-S Afmeting: 17,0x4,0x0,5 cm Gewicht: 31,5 cm Materiaal: Polyester
€ 16,33 € 17,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 24,0x6,0cm, SK-M Afmeting: 24,0x6,0x0,5 cm Gewicht: 60,5 cm Materiaal: Polyester
€ 18,15 € 19,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 32x6cm, SK-L Afmeting: 32,0x6,0x0,5 cm Gewicht: 77,5 cm Materiaal: Polyester
€ 20,88 € 22,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Kai WS-3000 slijpsteen, korrel 3000 Slijpsteen, om je messen scherp te houden. Korrel: 3000 Afmeting: 19x6x2 cm
€ 64,35 € 69,95
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun magnetisch messenblok draaibaar, eikenhout Stijlvol magnetisch eikenhouten messenblok om je messen veilig op te bergen
€ 417,95 € 439,95
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
8 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 9 cm Totale lengte: 21.5 cm Lemmet lengte: 9 cm Gewicht: 73 gram
€ 125,10 € 139,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
12 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 20 cm Totale lengte: 34.3 cm Lemmet lengte: 20 cm Gewicht: 212 gram
€ 208,05 € 219,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai WS-800 slijpsteen, korrel 800 Slijpsteen voor het scherp slijpen van botte messen. Korrel: 800 Afmeting: 19x6x2 cm
€ 50,55 € 54,95
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer Vleesvork Tim Mälzer-vleesvork Totale lengte: 28.8 gram Gewicht: 145 gram
€ 179,55 € 189,00
5% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun Premier Tim Mälzer utilitymes 15 cm

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet deels gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type universeelmes
Slijphoek 15º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 30 graden

Algemeen

Merk Kai
Kleur bruin
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Premier Tim Mälzer
Designer Tim Mälzer

Materiaal

Materiaal handgreep walnoothout
Staalsoort VG-MAX
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 90 gram
Lemmethoogte 3.2 cm
Lemmetlengte 15 cm
Lemmetdikte 2 mm
Handgreeplengte 10.5 cm
Totale lengte 27.5 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

0 review(s)
Kai Premier Tim Mälzer universeelmes gekarteld 16 cm TDM-1722 Lemmetlengte: 16,0 cm Totale lengte: 27,6 cm Gewicht: 93 gram
€ 159,00

Op voorraad

0 review(s)
Bob Kramer by Zwilling Euro Essential utilitymes 13 cm, 34980-131-0 Lemmetlengte; 13 cm Totale lengte: 24 cm Gewicht: 108 gram
€ 159,00

Op voorraad

€ 149,00

± 3 dagen

Wij verwachten dit artikel over ca. 3 dagen te kunnen versturen

6 review(s)