Messen slijpen en onderhouden? Knivesandtools.nl: de slijpspecialist

Slijpstenen, slijpsystemen, elektrische slijpmachines en slijpstaven: met de slijpproducten van Knivesandtools houd je je (keuken)messen in absolute topconditie. Want hoe goed je mes ook is: na verloop van tijd zal het hoe dan ook geslepen moeten worden. Ieder lemmet wordt immers botter naarmate er meer mee gesneden wordt. Dit uit zich in het ontstaan van heel kleine braampjes op het snijvlak. De snede is dan breder geworden en dit zul je hoe dan ook merken in de keuken. Het snijden kost meer kracht en je snijdt minder dunne plakken. Vandaar ons advies: slijp je messen regelmatig bij.

Natuurlijk kun je je dierbare messen wegbrengen naar een professionele slijper. Als je het ons vraagt, is dit echter niet nodig: slijpen kun je prima zelf! Zelf je messen slijpen is erg eenvoudig met het slijpgereedschap van Knivesandtools. Bovendien is het ook nog eens hartstikke leuk om te doen. Je ervaart stap voor stap wat er met je mes gebeurt tijdens het slijpen en leert het zodoende steeds beter kennen. Hierdoor zul je een scherp mes optimaal gaan waarderen. Zelf je messen onderhouden is leuk, nuttig, op termijn voordeliger en met wat oefening bovendien goed te doen!

Verschillende slijpmethoden

Er zijn verschillende manieren om je keukenmes, zakmes, bijl, multitool, tuingereedschap en dergelijke te slijpen. Iedere methode kent zijn eigen technieken en werkwijzen, afhankelijk van het gewenste resultaat. Misschien begin je net met slijpen of misschien ben je al jaren bezig. Eén ding is zeker: voor iedereen bestaat de geschikte slijpmethode.

Is een werkelijk vlijmscherp resultaat voor jou het belangrijkst en ben je bereid er de nodige uurtjes aan oefening in te steken? Dan bevelen we het gebruik van slijpstenen aan. Hiermee bereik je zonder twijfel de allerscherpste snede. Heb je juist geen zin om er al teveel tijd in te steken, probeer dan een doortrekslijper of een elektrische slijpmachine. Of hecht je er waarde aan te kunnen variëren in slijphoeken, zonder dat je deze hoeft te gokken? Bekijk dan onze handmatig te bedienen slijpsystemen. Voor het dagelijks onderhoud van je keukenmessen zou je een aanzetstaal of slijpstaaf kunnen overwegen. Met een goede lederen strop geef je je messen tot slot de finishing touch: je laat ze glimmen als nooit tevoren.

Je slijpmaterialen onderhouden

Ook het onderhoud van je slijpgereedschap is van groot belang. Doe je dit consequent, dan heb je er het langst plezier van. Grondig schoonmaken, goed insmeren en zorgvuldig opbergen zijn daarbij belangrijk. Daarom vind je bij ons de beste smeermiddelen, schroevendraaiers en andere onderhoudsaccessoires. Deze zijn allemaal door ons zelf getest en goedbevonden. Alles om de levensduur van jouw dierbare slijpmaterialen te verlengen.