HORL: innovatieve messenslijpers uit het Zwarte Woud

Aan de voet van het Zwarte Woud vind je HORL. Het familiebedrijf van vader en zoon: Otmar en Timo Horl. Het idee van Otmar om een rollende messenslijper te maken heeft hij bedacht in de jaren negentig. Samen met zijn zoon Timo hebben ze door de jaren heen de messenslijper vormgegeven, geoptimaliseerd en gerealiseerd.

Gebouwd in het Zwarte Woud

Bij HORL doen ze alles zelf. Van de de selectie van het hout tot en met de eindmontage van de slijper. Horl kiest het beste hout en laat het in speciale ovens drogen tot 7-8% luchtvochtigheid, om maximale kwaliteit te garanderen. Door het gebruikte hout en het handwerk is elk HORL-product uniek. Uiteraard wel geproduceerd met de hoogste precisie en kwaliteit.

De rolslijper

De rolslijper is de messenslijper van HORL. Deze messenslijper slijpt in een vaste hoek van 15° en is daarmee voornamelijk geschikt voor keukenmessen. De messenslijper is een stevige cilinder bestaande uit hout en staal. Het massieve houten gedeelte van de rolslijper beweegt vrij van het stalen gedeelte en de slijpstenen. Je duwt de messenslijper langs het mes. Tijdens het duwen draaien de slijpstenen rond. Het houten gedeelte draait niet mee, waardoor de cilinder gemakkelijk vast is te houden tijdens het slijpen. De slijpstenen op de rolslijper zijn gemakkelijk te verwijderen door de slijpstenen linksom los te draaien.