Slijpstaaf

Hoe kies ik de beste slijpstaaf?

De keuze van de juiste slijpstaaf hangt af van het type mes en jouw gebruik. Keramische slijpstaven zijn ideaal voor dagelijks onderhoud; ze nemen weinig materiaal weg en houden je messcherp. Diamantslijpstaven zijn agressiever en geschikt voor het herstellen van botte messen. Let ook op de lengte van de slijpstaaf: een langere staaf biedt meer ruimte voor een vloeiende slijpbeweging. Bij Knivesandtools hebben we slijpstaven in diverse lengtes en materialen, zodat je altijd de juiste keuze kunt maken.

Dagelijks bijslijpen zonder slijtage

De slijpstaaf neemt heel erg weinig materiaal van je mes weg. Als je een mes intensief gebruikt, dan kun je je slijpstaaf dagelijks of in ieder geval met enige regelmaat gebruiken. Je mes blijft hierdoor scherp en je stelt het grotere onderhoud met een slijpsteen of slijpmachine nog even uit. Een ander groot voordeel van slijpen met een slijpstaaf is dat je er ook gekartelde snedes, zoals die van je broodmes, mee kunt slijpen. 

Onderhoud en gebruik van je slijpstaaf

Voor optimaal resultaat is het belangrijk je slijpstaaf goed te onderhouden. Reinig de staaf regelmatig met een vochtige doek om metaalresten te verwijderen. Bewaar de slijpstaaf op een veilige plek om beschadiging te voorkomen. Gebruik de slijpstaaf met een constante hoek en lichte druk voor het beste resultaat. Met de juiste techniek en zorg gaat je slijpstaaf jarenlang mee en blijven je messen vlijmscherp.