Messen slijpen en onderhouden? Knivesandtools.nl: de slijpspecialist

Slijpstenen, slijpsystemen, elektrische slijpmachines en slijpstaven: met de slijpproducten van Knivesandtools houd je je (keuken)messen in absolute topconditie. Want hoe goed je mes ook is: na verloop van tijd zal het hoe dan ook geslepen moeten worden. Ieder lemmet wordt immers botter naarmate er meer mee gesneden wordt. Dit uit zich in het ontstaan van heel kleine braampjes op het snijvlak. De snede is dan breder geworden en dit zul je hoe dan ook merken in de keuken. Het snijden kost meer kracht en je snijdt minder dunne plakken. Vandaar ons advies: slijp je messen regelmatig bij.