Kai Premier Tim Mälzer messenset 2-delig TDMS-220
Kai Premier Tim Mälzer messenset 2-delig TDMS-220
Dit product is momenteel niet leverbaar.
Beschrijving
Deze Kai Tim Mälzer set is ontworpen door topkok Tim Mälzer. De Kai Tim Mälzer-messen zijn voorzien van KAI’s beroemde damascus gelaagde metaalopbouw, gecombineerd met een zeer harde kern van VG10-staal. De kern van het lemmet is aan de buitenkant voorzien van 32 lagen roestbestendig damaststaal. De hardheid van deze messen is 61 ±1 HRC, wat uitzonderlijk hard is. Hierdoor behoudt dit mes zijn scherpte erg lang. Het handvat is gemaakt van bruin walnotenhout en ligt erg prettig in de hand, zowel voor links- als rechtshandigen. Dit tourneermes is uitermate geschikt voor het schillen van groenten en fruit zoals aardappelen en appels. Al met al een beeldschoon, functioneel mes om van te houden.
Specificaties
Gewicht
310 gram
Materiaal handgreep
hout, walnoothout
Staalsoort
VG10
Type
koksmes, universeelmes
Anderen bekeken ook
Reviews
Gemiddelde beoordeling
vrijdag 26 april 2019
maandag 11 maart 2019
woensdag 24 mei 2017
Specificaties
Algemeen
Merk
Kleur
bruin, zilver
Designer
Tim Mälzer
Serie
Garantie op materiaal- en fabricagefouten
levenslang
Land van herkomst
Japan
Afmetingen & gewicht
Lemmethoogte
4,8 cm
Lemmetlengte
20 cm
Lemmetdikte
1,7 mm
Handgreeplengte
12 cm
Totale lengte
34,4 cm
Gewicht
310 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
hout, walnoothout
Staalsoort
VG10
Hardheid
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
damast, gehamerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
koksmes, universeelmes
Type snede
plain edge
Slijphoek
27º
Slijpwijze
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
Totale hoek
54 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
ja
Aantal messen
2
Combideals & accessoires
Kai Premier Tim Mälzer messenset 2-delig TDMS-220
Dit product is momenteel niet leverbaar.
Nederland