Ontdek de exclusieve en gelimiteerde **Kai Shun Kohen Anniversary Luxury Set 2-delige messenset** bestaande uit een klein en groot koksmes. Elk mes wordt geleverd met een elegante leren mesbeschermer en het geheel is smaakvol verpakt in een luxueuze aluminium koffer. Deze set is een echt collector's item, met slechts 6.000 exemplaren beschikbaar wereldwijd. Elk mes is bovendien voorzien van een uniek serienummer.

Verrijk je keuken met deze unieke en hoogwaardige set, een ware viering van vakmanschap en elegantie. Veel mensen kiezen tegenwoordig voor Japanse keukenmessen vanwege hun gebruiksgemak en stijl. De Kai Shun Kohen vormt het beste van twee werelden, een hybride tussen Westers en Japans design. Speciaal ontworpen om jouw keukenervaring naar een hoger niveau te tillen. Ontdek het perfecte evenwicht tussen functionaliteit en verfijning met deze uitzonderlijke messenset.

## Kai Shun Kohen Anniversary Luxury Set staalsoort
Het Shun Kohen-koksmes met een lemmet van 20 cm en het Shun Kohen-universeelmes met een lemmet van 15 cm combineren uitstekende eigenschappen met een unieke uitstraling. De messen hebben een indrukwekkend lemmet van 72 lagen dual-core damascusstaal met een hardheid van 60 (±2) HRC. In een innovatief smeedproces wordt dit staal gesmeed met afwisselende lagen van flexibel en tegelijkertijd robuust VG2-staal en VG10-staal.

## Kai Shun Kohen Anniversary Luxury Set handgreep
De handgrepen van de Kai Shun Kohen zijn gemaakt van duurzaam Pakkahout met een roodachtige kleur en donkere nerven. De handgrepen hebben een D-vorm wat zorgt voor een comfortabele en natuurlijke greep. Waardoor je moeiteloos voor lange tijd kunt snijden. Een mooie roestvaste eindkap met een reliëf van het Kai Shun logo, geven de Kai Shun Kohen serie een gestileerde premium uitstraling die hoort bij messen van dit kaliber. 

Messen die zo speciaal zijn als deze set verdienen het om goed opgeborgen te worden. De set komt met zwarte leren schedes met een drukknop die de messen complimenteren. Om de messenset te kunnen vervoeren wordt de set geleverd met een metalen koffer en inserts van schuim. Wel zo veilig en het geeft een zeer professionele uitstraling.

Kai Shun Kohen Anniversary Luxury Set TBS-0220 2-delige keukenmessenset, limited edition

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

set_inclusive

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

legal_agecheck_key

value_number_of_knives

notforsale

not_replaced_in

expectedRestockDate

videos

msrp_price

bij besteding van min. € 150,- aan messensets

Gratis Eden Essentials schaar

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

extra_acc

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Kai Shun Kohen Anniversary Luxury Set TBS-0220 2-delige keukenmessenset, limited edition

Gratis Eden Essentials schaar