Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 15 cm

1 review(s)
€ 195,00
Artikelnummer: KATDM1727

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

Het Kai Shun Tim Mälzer-santokumes is ontworpen door top kok Tim Mälzer. Het santokumes is oorspronkelijk een uit Japan afkomstig koksmes. In Japen wordt het mes veelal gebruikt voor het bereiden van Sushi. Dit mes mag absoluut niet ontbreken in je keuken. Al met al een beeldschoon, functioneel mes om van te houden.

De Kai Shun Tim Mälzer-messen zijn voorzien van KAI’s beroemde damascus gelaagde metaalopbouw, gecombineerd met een zeer harde kern van VG-MAX-staal. De kern van het lemmet is aan de buitenkant voorzien van 32 lagen roestbestendig damaststaal. De hardheid van deze messen is 61 ±1 HRC, wat uitzonderlijk hard is. Hierdoor behoudt dit mes zijn scherpte erg lang. Het handvat is gemaakt van bruin walnotenhout en ligt erg prettig in de hand.

Kai Shun mes: hoe werkt het onderhoud en de reiniging?

Om de Kai Shun Tim Mälzer messen langdurig scherp te houden en er zo lang mogelijk van te kunnen genieten zijn er een aantal punten om in acht te nemen. Wanneer je hier meer over wilt weten is het verstandig om ons artikel over het onderhouden van een Japans keukenmes door te lezen.

Kai Shun Tim Mälzer: een prachtige combinatie van Japans vakmanschap en Europese ergonomie

De uitspraak van Tim Mälzer: ’’Een goed mes verlicht niet alleen het werk, maar bepaalt ook deels het resultaat.’’ vormde de basis voor het ontwikkelen van de Kai Shun Tim Mälzer premier serie. De serie is van broodmes tot Santoku uitgevoerd als een professioneel snijwerktuig die door de combinatie van optimale functionaliteit en tijdloos design perfect aansluit op het premium segment. Elke lemmetvorm staat door de bijzondere symmetrische vorm van de greep voor perfecte snijeigenschappen, zowel bij links- als rechtshandig gebruik.

Specificaties

Afwerking lemmet gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

1 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Wijnand, Ede

donderdag 25 januari 2018

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Allereerst een prachtig mes om te zien en netjes verpakt in een houten opberg doosje (welke verstandig is te gebruiken) Het handvat is wat kort wat perfect is voor mijn vrouw, voor wie het mes is. Maar ik merk dat ik hem ook voor alles gebruik en dat gaat wel prima. Het mes is zoals je mag verwachten voor deze prijs er goed afgewerkt en vlijm scherp echt een genot om te gebruiken!!

Terug

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 15 cm

Reviews

Gemiddelde beoordeling

1 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Wijnand, Ede

donderdag 25 januari 2018

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Allereerst een prachtig mes om te zien en netjes verpakt in een houten opberg doosje (welke verstandig is te gebruiken) Het handvat is wat kort wat perfect is voor mijn vrouw, voor wie het mes is. Maar ik merk dat ik hem ook voor alles gebruik en dat gaat wel prima. Het mes is zoals je mag verwachten voor deze prijs er goed afgewerkt en vlijm scherp echt een genot om te gebruiken!!

Combideals & accessoires

Combideal
1 review(s)
Kai Select 100 keukenschaar DH-6002 Comfortabele keukenschaar met grote duimgaten
€ 29,71 € 31,95
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 18,0x4,8cm, SK-S Afmeting: 17,0x4,0x0,5 cm Gewicht: 31,5 cm Materiaal: Polyester
€ 16,33 € 17,95
9% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 15 cm

Combideals & accessoires

Combideal
1 review(s)
Kai Select 100 keukenschaar DH-6002 Comfortabele keukenschaar met grote duimgaten
€ 29,71 € 31,95
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 18,0x4,8cm, SK-S Afmeting: 17,0x4,0x0,5 cm Gewicht: 31,5 cm Materiaal: Polyester
€ 16,33 € 17,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 24,0x6,0cm, SK-M Afmeting: 24,0x6,0x0,5 cm Gewicht: 60,5 cm Materiaal: Polyester
€ 18,15 € 19,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun S-Knife mesbeschermer, 32x6cm, SK-L Afmeting: 32,0x6,0x0,5 cm Gewicht: 77,5 cm Materiaal: Polyester
€ 20,88 € 22,95
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Kai WS-3000 slijpsteen, korrel 3000 Slijpsteen, om je messen scherp te houden. Korrel: 3000 Afmeting: 19x6x2 cm
€ 64,35 € 69,95
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun magnetisch messenblok draaibaar, eikenhout Stijlvol magnetisch eikenhouten messenblok om je messen veilig op te bergen
€ 417,95 € 439,95
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
8 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 9 cm Totale lengte: 21.5 cm Lemmet lengte: 9 cm Gewicht: 73 gram
€ 125,10 € 139,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
12 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 20 cm Totale lengte: 34.3 cm Lemmet lengte: 20 cm Gewicht: 212 gram
€ 208,05 € 219,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai WS-800 slijpsteen, korrel 800 Slijpsteen voor het scherp slijpen van botte messen. Korrel: 800 Afmeting: 19x6x2 cm
€ 50,55 € 54,95
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer Vleesvork Tim Mälzer-vleesvork Totale lengte: 28.8 gram Gewicht: 145 gram
€ 179,55 € 189,00
5% voordeel

Op voorraad

Terug

Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 15 cm

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type santoku
Slijphoek 15º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 30 graden

Algemeen

Merk Kai
Kleur bruin
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Premier Tim Mälzer
Designer Tim Mälzer

Materiaal

Materiaal handgreep walnoothout
Staalsoort VG-MAX
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 150 gram
Lemmethoogte 4.3 cm
Lemmetlengte 15 cm
Lemmetdikte 2 mm
Handgreeplengte 12 cm
Totale lengte 27.2 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

21 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm Totale lengte: 31.6 Lemmet lengte: 18 cm Gewicht: 215 gram
€ 209,00

Op voorraad

0 review(s)
Eden Dento Santoku 16,5 cm, Aogami steel Lemmetlengte: 17,0 cm Totale lengte: 31,0 cm Gewicht: 129 gram
€ 189,00

Op voorraad

40 review(s)
Kai Shun Classic santoku, 18 cm Santoku uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 18 cm.
€ 189,00

Op voorraad

0 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo santoku met messenetui Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo santoku met messenetui.
€ 222,00 € 284,95

Op voorraad

14 review(s)
Eden Susumi SG2 Santoku, 18,5 cm Handgesmede Santoku. Een Japans koksmes met een lemmetlengte van 18,5 cm uit de Eden Susumi serie.
€ 189,00

Op voorraad

3 review(s)
Kai Shun Santoku mes met groeven 18 cm Kai Shun - Santoku mes met groeven 18 cm
€ 199,00

Op voorraad

0 review(s)
Kai Shun Classic White santoku 18 cm Lemmet lengte: 18 cm Gewicht: 200 gram Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 199,00

Op voorraad

0 review(s)
Kai Shun Classic santoku 18 cm met mesbeschermer Kai Shun Classic set: santoku 18 cm, mesbeschermer en keukendoek 40 x 40 cm
€ 199,00 € 226,90

Op voorraad

0 review(s)
Bob Kramer by Zwilling Euro Essential Santoku 18 cm, 34987-181-0 Lemmetlengte: 18 cm Totale lengte: 30.5 cm Gewicht: 222 gram
€ 209,00

Op voorraad

1 review(s)
Kai Shun Classic santoku voor linkshandigen, 18 cm Santoku uit Shun Classic-serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 18 cm.
€ 199,00

Op voorraad