Opinel keukenmessen: haal de Franse keuken in huis!

Eigenschappen van Opinel keukenmessen

Zoals we van de zakmessen van Opinel gewend zijn kiest Opinel ook in de keuken voor houten grepen. Beukenhout om precies te zijn, al dan niet voorzien van een kek kleurtje. Opinel zegt dat zelfs deze messen met houten greep in de vaatwasser mogen. Wij tekenen daarbij graag aan dat we dit afraden, omdat de agressieve reinigingsmiddelen en hoge temperaturen in de vaatwasser in onze ervaring maar matig samengaan met deze messen.

Opinel tafelmessen

Waarin Opinel ook uitblinkt is haar categorie tafelmessen. Van steakmessen die (figuurlijk) gehakt maken van je chateaubriand tot handige botermessen voor op de ontbijttafel. In verschillende series en tal van kleuren vind je tafelmessen die bij ieder interieur en iedere gelegenheid passen.

Het staal van Opinel

Opinel gebruikt in de keuken Sandvik roestvast staal. Dat is staal uit Scandinavië dat specifiek voor messen is ontwikkeld. Het is roestvast, gemakkelijk te slijpen en blijft ook prima scherp. Dit is goed om te weten, aangezien juist de zakmessen bekend staan om de Carbone-lijn die allemaal van koolstofstaal zijn. Dat roest vrij vlot.