## Lemmet met kuiltjes


Het lemmet van een zalmmes kan voorzien zijn van kuiltjes. Die voorkomen dat de zalm aan het lemmet blijft kleven. Dit maakt het nog eenvoudiger om erg dunne, puntgave plakken te snijden.


## Andere toepassingen


Hoewel zalmmessen uiteraard vooral bedoeld zijn om zalm te snijden kunnen ze ook gebruikt worden om bijvoorbeeld ham in dunne plakjes te snijden. Maar doordat het lemmet eigenlijk te flexibel is zal een echt [hammes](/nl/ct/ham-messen.htm) toch de voorkeur hebben.


`youtube: _BuW6HNn4BM`

Een zalmmes wordt gebruikt om dunne, gelijkmatige plakjes zalm af te snijden. Het zeer flexibele lemmet is rond de 30 cm lang en extra smal. De punt is afgerond om de zalm niet beschadigen.

Zalmmessen: om dunne plakjes zalm te snijden

Categorieën

AmplienceFacetKey

Keukenmessen & snijden

Santokumessen

Schilmessen

Hakmessen

Machete

Hammessen

Oestermessen

Ontbijtmessen

Messensets

Sujihiki

Botermessen

Groentemessen

Tourneermessen

Overige keukenmessen

Steakmessen

Uitbeenmessen

Vleesvorken

Kinderkeukenmessen

Vleesmessen

Worstmessen

Bakkersmessen

Gyutoh's

Zalmmessen

Broodmessen

Universeelmessen

Deba's

Koksmessen

Yanagiba's

Nakiri's

Officemessen

Tomatenmessen

Shotoh's

Petty's

Fileermessen

Chinese koksmessen

Keukenmessen

Zalmmessen: om dunne plakjes zalm te snijden

Categorie

Keukenmessen

Merk

Serie

Prijs

Lemmetlengte

Land van herkomst

Totale lengte

Eigenschappen lemmet

Hardheid

Staalsoort

Afwerking lemmet

Slijpwijze

Links- of rechtshandig

Lengte handgreep

Materiaal handgreep

Soort handgreep

Geleverd als set

Aantal messen

Vaatwasmachinebestendig

Graveerbaar

Productsoorten

Merken

Acties

Get Smarter

Global G10 flexibel ham-/ zalmmes 30 cm

Victorinox Wood 5.4120.30 zalmmes met kuiltjes 30 cm, esdoornhout

Wüsthof Gourmet zalmmes met kuiltjes 29 cm, 1045047129

Wüsthof Gourmet zalmmes 29 cm, 1045047029

Zwilling J.A. Henckels Four Star-zalmmes 31 cm, extra flexibel

Lion Sabatier Idéal zalmmes 30 cm, 713680

Wüsthof Classic zalmmes 32 cm met kuiltjes, 1040102432

Bezorgen

Afhalen

Betalen