Kaasmes kopen: voor elke kaas het juiste mes

Kaasmessen zijn er in veel verschillende soorten en maten. Voor elke kaassoort is er wel een kaasmes. De hardheid en structuur van de kazen verschilt namelijk enorm van elkaar. Welk kaasmes je nodig hebt, hangt dus af van deze hardheid. Zeker bij het serveren van een kaasplankje zijn meerdere kaasmessen dan ook geen overbodige luxe.