Eden Classic Damast-keukenmessen: kwaliteit en elegantie

De Eden Classic Damast-serie heeft in september 2018 een kleine metamorfose ondergaan. Op het eerste gezicht lijkt er weinig veranderd, maar het verschil zit in de details. Het logo is gemoderniseerd, de verpakking verbeterd en het lemmet bestaat voortaan uit een kern van AUS-10-staal.

Net als voorheen zijn deze Eden-keukenmessen werkelijk oogverblindend. De AUS-10-kern wordt ingeklemd tussen meerdere lagen damaststaal, hetgeen de messen een zeer uitzonderlijke look geeft. De fraaie zwarte handgreep, bestaand uit een composiet van linnen en kunsthars, is met drie klassieke klinknagels bevestigd aan het volledig doorlopende “full-tang” messenblad.

Volledige lemmet te gebruiken

Tijdens het snijden kun je de volledige lengte van het vlijmscherpe lemmet gebruiken. Dit komt doordat van een verdikking tussen de handgreep en het lemmet geen sprake is. Ook tijdens het slijpen levert dit het nodige voordeel op. Het slijpen van de Eden Classic Damast-messen is overigens zeer goed te doen, zeker voor messen met een dermate hoog koolstofpercentage (1.05).

Handmatig afwassen

De keukenmessen uit de Eden Classic Damast-serie kun je het best met de hand afwassen. Vaatwasmachinebeurten doen zowel het staal als de handgreep doorgaans weinig goed. Vaatwasmiddel tast gehard staal en kunststoffen aan, met als mogelijke gevolgen onder andere roestvlekjes op het lemmet en doffe handgrepen. Wij adviseren daarom onze Eden-messen niet in de vaatwasser te doen.

25 jaar garantie

Wij zijn volledig overtuigd van de kwaliteit van onze Eden-keukenmessen. Daarom bieden wij maar liefst 25 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten!