Eden-keukenmessen: voordelige topkwaliteit
Knivesandtools heeft als drijvende kracht achter diverse webwinkels het eigen merk Eden Quality in het leven geroepen. Dit gaat in alle gevallen om producten met een buitengewoon hoge kwaliteit. En de prijs / kwaliteitverhouding is ongeëvenaard. Dit komt doordat de producten direct afgenomen worden van fabrikanten die ook voor bekende merken produceren. Door de rechtstreekse verkoop aan consumenten kan Knivesandtools eersteklas kwaliteit voor een hele scherpe prijs garanderen.
Eden Essentials
Topkwaliteit op z’n voordeligst
De keukenmessen van de Essentials-serie hebben de best mogelijke eigenschappen die je mag verwachten als veeleisende consument. Absolute topkwaliteit voor de scherpst mogelijke prijs.
Het lemmet
De gebruikte staalsoort voor de lemmeten is X50CrMoV15-staal. Een door gerenommeerde merken veelgebruikte staalsoort met goede snijeigenschappen en een grote roestbestendigheid. De lemmeten zijn over de hele breedte dun uitgeslepen.
De handgreep
Het lemmet loopt door tot het einde van de full-tang handgreep. Deze is gemaakt van het extreem duurzame, harde polyoxymethyleen. De drie nagels doen je denken aan een klassiek Duitse handgreep.
Eden Takara
Een Japanse schat voor je keuken
Eden Takara keukenmessen zijn een schat voor iedere keuken. Het volgens de Japanse Tsuchime-techniek gehamerde lemmet straalt één en al luxe en verfijning uit. Takara betekent “schat”. Precies wat een Takara-mes in jouw keuken zal zijn.
Het lemmet
Het lemmet heeft een kern van Aogami Super Blue Paper-staal, gelamineerd tussen 13Cr-roestvast staal, voor flexibiliteit en duurzaamheid. Het gehamerde oppervlak van het lemmet is niet alleen beeldschoon om naar te kijken. Het gaat ook het plakken van etenswaren tegen.
De handgreep
De handgreep van de Takara’s is naar traditioneel Japans ontwerp vormgegeven. De bolster is opgetrokken uit zwart pakkahout en de greep zelf is gemaakt van red sandalwood. Een erg lichtgewicht keuze waardoor het werken met deze messen vederlicht gaat.
Eden Dento
Stoer, traditioneel en vlijmscherp
Deze messen dragen het eeuwenoude vakmanschap van de Japanse messenmakers uit. Kenmerkend zijn het lichte gewicht, de rustieke afwerking van het lemmet en de extreme scherpte. Ben je op zoek naar een scherp Japans keukenmes? Dan is de Eden Dento ideaal.
Het lemmet
De kern van het lemmet is gesmeed uit topkwaliteit Aogami Blue Paper-staal. Dit is een niet-roestvast koolstofstaal dat voor de Dento-serie gehard is tot ongeveer 63 HRC. Mede door de hardheid is deze staalsoort extreem scherp te slijpen.
De handgreep
De handgreep is gemaakt van fraai Amerikaans kersenhout waarbij voor de bolster zwart pakkahout gebruikt is. Deze handgreep is gevormd naar Japans ontwerp en is erg licht van gewicht.
Eden Susumi SG2
Ultieme scherpte en roestbestendig
Het SG2 poederstaal van de Susumi messen is wat snijdeigenschappen vergelijkbaar met de Kanso Aogami serie. Het SG2 staal heeft als voordeel dat het roestbestendig is. Het lemmet ziet er na langdurig gebruik uit als nieuw.
Poederstaal van topkwaliteit
DSG2 is een poederstaal met een zeer fijne structuur. Hierdoor nemen hardheid en snijdeigenschappen toe. De zijkant van de Susumimessen is aanzienlijk harder dan gebruikelijk bij damaststaal. De zijkant is dus beter bestand tegen krassen.
Snijden is een feest
De Japanse vormgeving en balans en de ergonomisch gevormde handgrepen van red sandalwood (een soort palissander) maken het werken met de messen uit de Susumi SG2 serie een groot feest.
Eden Kanso Aogami
Handgesmeed en vlijmscherp
De Eden Kanso Aogami serie is met de hand gesmeed uit Blue Paper Steel. Deze messen vragen weliswaar wat meer aandacht dan het gemiddelde keukenmes, maar het voordeel is groot. Deze messen zijn werkelijk vlijmscherp en prachtig bovendien.
Hard en toch heel taai
Ondanks de hardheid van het Blue Paper Steel zijn deze messen toch redelijk bestand tegen chipping (het afbreken van stukjes staal). Dat neemt niet weg dat er geen bevroren vlees of botten mee gesneden moeten worden.
Een leven lang plezier
Als deze messen met zorg behandeld worden zal snijden nooit meer hetzelfde zijn. In deze prijsklasse zijn geen scherpere messen te krijgen.
Eden Classic Damast
Fraai getekend staal
De Eden Quality Classic Damast serie is vervaardigd uit Japans fraai getekend Damast-staal en het handvat is in bijpassende stijl gemaakt van een composiet materiaal bestaande uit linnen en kunsthars.
Hard en slijtvast AUS-10 staal!
De kern van het lemmet, waar daadwerkelijk mee gesneden wordt, is van zeer hard en roestvast AUS-10-staal (hardheid 60° Rockwell C). Dit harde en sterke staal zorgt er voor dat de messen lang scherp blijven.
Perfecte snijeigenschappen
Naast het fraaie uiterlijk beschikt het lemmet over uitstekende snij-eigenschappen. De messen uit Eden Quality Classic Damast serie zijn in perfectie geslepen tot de juiste dikte.
Eden messensets
Bij veel merken worden ‘standaardsets’ aangeboden. Maar zoveel mensen, zoveel wensen. Vandaar dat bij de Eden-keukenmessen iedere gewenste combinatie gekozen kan worden als set. Je stelt zelf je set samen en automatisch wordt de bijbehorende korting berekend. Maar wees gerust, ook van Eden hebben we diverse sets standaard beschikbaar.
Eden snijplanken
Maak je keukenuitrusting helemaal compleet met een stijlvolle Eden-snijplank. De handgemaakte planken zijn gemaakt van hoogwaardige houtsoorten en zijn stuk voor stuk een lust voor het oog. De Eden-snijplanken zijn een ideale ondergrond voor al je snijwerkzaamheden.
Voortdurend in beweging
Voortdurend zijn we aan het zoeken of onze producten nog up-to-date zijn. Als er ontwikkelingen zijn die een verbetering zouden kunnen betekenen van ons assortiment dan spelen we daar zo snel mogelijk op in. Vandaar dat er soms nieuwe lijnen geïntroduceerd worden en we afscheid moeten nemen van vertrouwde producten.
25 jaar garantie!
Wij zijn zo overtuigd van de kwaliteit van onze keukenmessen dat wij niet minder dan 25 jaar garantie geven op materiaal en fabricagefouten!
