Dunschillers maken van schillen een peulenschil

Met een dunschiller verwijder je eenvoudig schillen van aardappelen en groenten maar ook van fruit zoals kiwi’s en pompoenen. Door de smalle opening wordt de schil dun verwijderd. Je gebruikt een dunschiller door het mes haaks op het voorwerp te zetten en van je af te schillen. Dunschillers zijn er in verschillende uitvoeringen. De meeste dunschillers hebben een beweeglijk lemmet dat zich aanpast aan de vorm van het product. Een aantal zijn uitgevoerd met een geslepen punt of oog warmee je makkelijk plekjes als aardappelogen uitsteekt. Voor het snijden van groenten in smalle reepjes komt een dunschiller met tandjes uitstekend van pas. Dit heet ook wel julienne snijden en is ideaal voor salades en soepen!