Videohandleiding: Met welke slijpsteen begin ik?

Met welke slijpsteen moet ik beginnen?

Bij het slijpen van messen is het belangrijk om te beginnen met een steen met de juiste korrelgrootte. Met welke korrelgrootte begonnen moet worden hangt af van de staat van het te slijpen mes. De video hieronder geeft door middel van verschillende eenvoudig uit te voeren testen met uitleg aan met welke slijpsteen je het best kunt beginnen met slijpen.

Liever een snel overzicht? Bekijk dan ook eens onze infographic die de stappen stuk voor stuk beschrijft!

Skerper Basic combi-watersteen 180/600, SH001
19,95
Naniwa Combination Stone slijpsteen, CS-510/430, korrel 1000/3000
28,95
Shapton Glass Stone HR korrel 6000 fine 2.45 micron slijpsteen, 50503
71,85 61,05