Sakai Takayuki Gin San Damascus keukenmessen

De messen uit de Gin San-serie van Sakai Takayuki hebben een typisch Japanse uitstraling. Met veel zorg en vakmanschap worden deze messen met de hand gemaakt in het Japanse Sakai. Deze elegante messenlijn is gemaakt door een geweldige messensmid: Mr. Yamatsuka. Een smid die hele bijzondere messen maakt. De messen worden geslepen door meesterslijper Mr. Hirotsus en komen dus vlijmscherp uit de verpakking!

De messen uit deze serie hebben een lemmet van Silver steel. Messen van deze roestvrije staalsoort staan bekend om hun hoge kwaliteit en behouden hun scherpte lang. Voor het slijpen van deze messen is enige ervaring vereist. Om de harde kern is het klassieke damaststaal gevouwen. In totaal 33 lagen. Dit geeft de messen een unieke en prachtige uitstraling. Het oosterse karakter van het mes wordt benadrukt door de keuze voor een achthoekige handgreep van magnolia hout. De krop is gemaakt van buffelhoorn. Werkelijk een oogverblindende combinatie.