Snijplank acaciahout
Een snijplank acaciahout valt vooral op door de kleur: warm honingbruin, met een levendige nerf die per boom anders tekent. Zo is geen plank precies hetzelfde. Acacia is bovendien hard en dicht, waardoor het weinig vocht opneemt en je er stevig op kan doorwerken. Bij ons vind je ze in van alles, van kleine plankjes van 22 x 15 cm tot planken van 40 x 32 cm die je zo als serveerplank op tafel zet.
Kenmerken van een snijplank van acaciahout
Een snijplank acaciahout is harder en dichter dan een plank van beuken. Die dichte structuur is de reden dat de plank weinig vocht en geur opneemt: je ruikt de ui van gisteren er niet meer in terug. Toch blijft het hout zacht genoeg om je messen te sparen. Op glas of steen is je lemmet binnen een paar keer snijden bot, op acacia niet.
De kleur is het tweede argument. Het hout is van zichzelf al warm van toon en wordt na een keer inoliën nog een tint dieper, waardoor krasjes en snijsporen nauwelijks opvallen.
Eén ding blijft: hout en de vaatwasser gaan niet samen. Spoel de plank na gebruik af, droog ’m met een doek en zet ’m rechtop te drogen. Behandel het hout ongeveer maandelijks met snijplankolie. Hoe dat precies gaat, lees je in onderhoud van een houten snijplank. Twijfel je nog over de houtsoort? Bekijk dan al onze houten snijplanken.