Miyabi 5000MCD messen

De Miyabi 5000MCD-serie behoort tot de top van het assortiment van Miyabi by Zwilling. Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig ijsgehard Microcarbide Cryodur-staal met een hardheid van 63HRC. Deze stalen kern is tussen 100 lagen damaststaal gevouwen wat voor een prachtig uiterlijk zorgt. Dit lemmet is Honbazuke-geslepen wat in combinatie met de hoge hardheid ultieme scherpte garandeert. De MC in MCD staat voor het Microcarbide-staal, de D voor het damast.

Handgreep

De D-vormige handgreep is gemaakt van Masur-berkenhout. Dit hout heeft een mooie natuurlijke tekening en maakt elk mes uniek. Midden op de greep is een schitterende mozaïek-pin geplaatst. Nog zo’n prachtig detail waarmee de perfectie en superieure afwerking van deze serie benadrukt wordt.

Zwilling Japan

De Miyabi-serie wordt gemaakt door Zwilling Japan en is een ultieme combinatie tussen Duitse degelijkheid en traditioneel Japans vakmanschap.