Messermeister Oliva Luxe: Duitse kwaliteit in een Italiaans jasje

Eigenschappen van de Messermeister Oliva Luxe serie

Lemmet Oliva Luxe: met de hand gepolijst

De messen worden gesmeed uit één stuk Duits 1.4116 roestvast staal. Het staal is gehard tot een hardheid van rond de 58 HRC. Hierdoor behoudt het mes, bij correct gebruik, lang zijn scherpte. Het polijsten van een mes is waar veel fabrikanten op bezuinigen om het mes betaalbaar te houden. Dat is waar Messermeister met deze serie in uitblinkt. Elk lemmet wordt namelijk met de hand gepolijst op een stoffen wiel. Hierdoor krijgt het mes een zo scherp mogelijke snede en is het mes direct uit de doos werkelijk vlijmscherp.

Handgreep Oliva Luxe: luxe olijfhout

De handgreep van de messen is gemaakt van Mediterraan olijfhout. Het lichtbruine hout heeft een wilde tekening met donkerbruine lijnen. Dankzij de handgrepen met afgeronde hoeken liggen de messen prettig in de hand. Aangezien olijfhout een natuurproduct is, is de handgreep voor elk mes uniek! Naast het feit dat olijfhout er fraai uitziet is het ook een erg duurzame houtsoort. Omdat olijfbomen heel langzaam groeien, heeft het hout een hoge dichtheid. Olijfhout is een olierijke houtsoort. Hierdoor is het hout van nature waterafstotend. Vlekken en verkleuringen door voedsel ontstaan ook niet zo snel op olijfhout.