topper
Zwilling snijplanken
Een Zwilling snijplank hoort bij de messen waar het merk om bekendstaat, en dat merk je aan de keuzes. Geen kunststof, maar bamboe, beuken en walnoot: houtsoorten die zacht genoeg zijn om je snede te sparen. Het assortiment loopt van compacte planken voor dagelijks snijwerk tot een werkblad waar een hele kip op past zonder passen en meten.
5 Producten
Zwilling snijplanken kopen
Welke Zwilling snijplank je kiest, hangt vooral af van hoeveel ruimte je hebt en hoe netjes je hem wilt houden.
De Twin-planken van bamboe
De Twin-serie is de instap en meteen de praktischste keuze. Bamboe is hard en vezelig, neemt weinig vocht op en kromtrekt daardoor nauwelijks. Er zijn meerdere maten, van een plank die naast je fornuis past tot een die je met twee handen optilt. Je mes werkt op bamboe wel iets harder dan op beuken, dus haal het na een paar sessies even langs het aanzetstaal.
Beuken en walnoot
Wil je iets waar je jaren op snijdt, dan pak je hout. Beuken is de klassieker: zacht genoeg voor je snede, stevig genoeg voor dagelijks gebruik, en in de dikke uitvoeringen zwaar genoeg om niet weg te schuiven. Walnoot is de mooiere van de twee, donker en dicht van nerf, en staat na het koken zo op tafel.
Hout gaat niet in de vaatwasser. Afspoelen, drogen met een doek, rechtop wegzetten en een paar keer per jaar inoliën is alles wat het vraagt; hoe dat werkt lees je bij onderhoud van een houten snijplank. Alle merken en materialen op een rij vind je bij alle snijplanken, en de messen die hierbij horen staan bij Zwilling.
Informatie over snijplanken
?%24center=center&%24poi=poi&%24product-image%24=&fmt=auto&h=500&poi=%7B%24this.metadata.pointOfInterest.x%7D%2C%7B%24this.metadata.pointOfInterest.y%7D%2C%7B%24this.metadata.pointOfInterest.w%7D%2C%7B%24this.metadata.pointOfInterest.h%7D&scaleFit=%7B%28%24this.metadata.pointOfInterest%29%3F%24poi%3A%24center%7D&sm=c&w=1208)
