Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless-keukenmessen

De Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless-messen zijn het paradepaardje uit de Bob Kramer by Zwilling-collectie. Ambachtelijke messen ontworpen door Bob Kramer en vervaardigd volgens zijn eisen. Elk mes is een kunstwerk met een prachtig damastpatroon. Uniek door het SG2 poederstaal in combinatie met damaststaal. De greep van micarta past helemaal in de stijl van het mes.

Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless-lemmet

De messen hebben een lemmet van damaststaal met een kern van SG2 poederstaal. Deze staalsoort is hard en blijft lang scherp. Gehard tot 63 Rockwell. Bovenop de harde SG2 kern zijn 100 lagen damast geplaatst. Uniek is het patroon in de damastlaag. Dit is namelijk een ontwerp van Bob Kramer dat je op geen enkel ander mes gaat vinden.

Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless-greep

De greep is gemaakt van micarta: geperst linnen met de uitstraling van hout. De mooie greep past wat betreft design perfect bij het lemmet. Daarnaast is micarta vochtbestendig en vormstabiel. Dit zorgt ervoor dat het handvat en het mes bestand zijn tegen veelvuldig en langdurige gebruik. De greepdelen worden vastgezet met roestvrijstalen klinknagels. Afgewerkt met een in het oog springende mozaïekpin. Een volledig met de hand gemaakte pin in de vorm van het logo van Bob Kramer.

Deze serie wordt in Seki, Japan volledig met de hand gemaakt. Hierdoor is elk mes uniek.