Menu
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Service
Cadeaubon
Nieuws
0
Uitgelicht

Slijpen met een slijpsteen

Bekijk hier onze videohandleiding

Shapton Glass Stones

Nieuw in ons assortiment

Naniwa-waterstenen

Slijpen op Japanse wijze

Optimale scherpte bereik je met slijpstenen

Je mes onderhouden en scherp maken gaat het beste met een slijpsteen. Natuurlijk kan je een mes ook door een slijpservice laten slijpen, maar het is veel voordeliger en leuker om slijpstenen te kopen. Door zelf je mes te slijpen kun je deze continu scherp houden en zijn ze binnen enkele minuten weer gereed voor gebruik. Ga je een slijpsteen kopen, dan vind je hier alle informatie.

Meer Informatie...

Korrels in een slijpsteen

Een slijpsteen is in de meeste gevallen een samenstelling van slijpkorrels en bindingsmiddel. Alleen in het geval van Ardennes Coticules betreft het een volledig natuurproduct. De slijpkorrels hebben snijkanten waardoor ze kunnen slijpen. Zodra een slijpsteen gebruikt wordt, breken er kleine stukjes van de slijpkorrel af, waardoor weer een nieuwe snijkant ontstaat. De meeste slijpstenen voor keukenmessen gebruiken aluminiumoxide als slijpmiddel. Hoe hoger het getal, hoe kleiner de korrel. Stenen met een grove korrel (tot korrel 400) gebruik je om de vouw (het echt snijdende deel van een mes) van een bot mes in model te brengen. De fijne afwerking doe je vervolgens met een steen met een kleiner korrel.

Minder informatie...
 Skerper Basic combi-watersteen 180/600, SH001

Lengte: 18 cm Korrelgrootte: 180/600 Gewicht: 620 gram

 Skerper Basic combi-watersteen 1000/3000, SH002

Lengte: 18 cm Korrelgrootte: 1000/3000 Gewicht: 535 gram

 Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met keramische slijpstaaf, SH004

Slijppakket met combi-slijpstenen 180/600/1000/3000 en keramische slijpstaaf

 Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met diamanten slijpstaaf, SH006

Slijppakket met combi-slijpstenen 180/600/1000/3000 en diamanten slijpstaaf

 Wüsthof slijpsteen, korrel 3000/8000, 4452

Slijpsteen, om je messen in topconditie te houden. Korrel: 3000/8000

 Wüsthof slijpsteen, korrel 1000/3000, 4451

Slijpsteen, om je messen in topconditie te houden. Korrel: 1000/3000

 Zwilling Twin Pro combi slijpsteen 32505-100, korrel 250 / 1000

Combinatieslijpsteen korrel 250 / 1000 in handige opbergdoos

 Zwilling Twin Pro combi slijpsteen 32505-300, korrel 3000 / 8000

Combinatieslijpsteen korrel 3000 / 8000 in handige opbergdoos

 Wusthof Keramische Wetsteen

Tweezijdig bruikbare keramische wetsteen.

 Tojiro slijpsteen korrel 220/1000 F-432

Tweezijdige slijpsteen in korrels 220 en 1000, geleverd met voet

 Tojiro slijpsteen korrel 1000/3000 F-433

Tweezijdige slijpsteen in korrels 1000 en 3000, geleverd met voet

 DMT DuoSharp plus Bench Stone, tweezijdige slijpsteen, WM8FC-WB

Dubbele diamanten slijpsteen met basis. Korrelgrootte: grof en fijn.

 DMT DuoSharp plus Bench Stone, tweezijdige slijpsteen, WM8EF-WB

Dubbele diamanten slijpsteen met basis. Korrelgrootte: fijn en extra fijn.

 DMT Diamanten slijpsteen, fijn, W6F

Slijpsteen met diamanten slijpoppervlak. Korrelgrootte: fijn.

 DMT Diamanten slijpsteen, extra fijn, W6E

Slijpsteen met diamanten slijpoppervlak. Korrelgrootte: extra fijn.

 DMT Diamanten slijpsteen, fijn, W8F

Slijpsteen met diamanten slijpoppervlak. Korrelgrootte: fijn. Lengte: 8 inch/20 cm.

 DMT DuoSharp diamanten slijpsteen, fijn/grof , W8FCNB

Dubbelzijdige slijpsteen met diamanten slijpoppervlak. Korrelgroottes: fijn en grof. Inclusief antislipmatje.

 DMT DuoSharp diamanten slijpsteen, fijn/extra fijn, W8EFNB

Dubbelzijdige slijpsteen met diamanten slijpoppervlak. Korrelgroottes: fijn en extra fijn. Inclusief antislipmatje.

 DMT DuoSharp Plus diamaten slijpsteen, grof/extra grof, WM8CX

Dubbelzijdige slijpsteen met diamanten slijpoppervlak. Korrelgroottes: grof en extra grof. Inclusief antislipmatje. Voorzien van deel zonder kenmerkende DMT-rondjes, ontwikkeld voor kleine en puntige tools of messen.

 DMT DuoSharp Plus diamanten slijpsteen, fijn/grof, WM8FC

Dubbelzijdige slijpsteen met diamanten slijpoppervlak. Korrelgroottes: fijn en grof. Inclusief antislipmatje. Voorzien van deel zonder kenmerkende DMT-rondjes, ontwikkeld voor kleine en puntige tools of messen.

 DMT DuoSharp Plus diamanten slijpsteen, fijn/extra fijn , WM8EF

Dubbelzijdige slijpsteen met diamanten slijpoppervlak. Korrelgroottes: fijn en extra fijn. Inclusief antislipmatje. Voorzien van deel zonder kenmerkende DMT-rondjes, ontwikkeld voor kleine en puntige tools of messen.

 Global MS5-OM slijpsteen korrel 1000

Slijpsteen, om je messen scherp te houden. Korrel: 1000

 Opinel 1540 natuurlijke slijpsteen, 24 cm

Natuurlijke slijpsteen uit Lombardije, Italië

 Minosharp 460 Watersteen, korrel 1000

Medium Japanse watersteen met wetsteenhulpjes in een handige opbergdoos

Show more