Een hapjespan: voor bakken, braden en stoven

Een hapjespan is een bakpan met een platte bodem. De pan lijkt op een koekenpan maar dan met een hoge, rechte rand. Een hapjespan wordt ook wel een sauteerpan genoemd. Je gebruikt de pan voor het aanbraden van vlees, vis of groenten. Door de hoge, rechte rand kan je de zijkant van je vlees eenvoudig dichtschroeien.