Pannen voor een elektrische kookplaat
Bij het koken op een elektrische kookplaat kunnen, net als bij het koken op een gasfornuis, eigenlijk alle nieuwe pannen gebruikt worden. De elektrische kookplaat wordt verwarmd door elektriciteit waarbij de warmte doorgegeven wordt aan de pan. Doordat de elektrische kookplaat langzaam warm wordt is het koken op elektriciteit niet de meest efficiënte manier van koken.
Bodem van een pan
Omdat de onderkant van de pan bij het koken op een elektrische kookplaat verwarmd wordt is het belangrijk dat de bodem volledig vlak is. Dit komt de efficiëntie van de warmteoverdracht ten goede. Stap je over van het koken op een gaskookplaat naar het koken op een elektrische kookplaat is het belangrijk dit te controleren. Dit kun je beter voor zijn door meteen goede pannen te kopen. Wij verkopen uitsluitend kwaliteitspannen die (vrijwel) niet krom kunnen trekken.
