Categorieën

AmplienceFacetKey

Pannen & kookgerei

Pannen

Snelkookpannen

Cocottes

Kookpannen

Grillpannen

Sauteerpan

Sauteuse

Woks

Overige pannen

Mini cocottes

Tajines

Braadpannen

Dutch ovens

Braadsledes

Steelpannen

Koekenpannen

Hapjespannen

Pannensets

Pannenkoekenpannen

Denk je eens in dat je een stoofgerecht waar normaal gesproken 6 uur voor staat, nu binnen 2 uur klaar is. Bijkomend voordeel is dat de vitaminen in je gerecht beter bewaard blijven. Bij ons vind je de beste snelkookpannen, waaronder de Fissler Duravit.


## Werking van een snelkookpan


Een snelkookpan werkt op basis van een natuurkundig principe. Het kookpunt van water stijgt evenredig met de druk in de pan. Door te koken op hogere temperaturen is het eten sneller klaar. Hoeveel tijd je er precies mee wint is lastig zeggen. Gemiddeld wordt aangehouden dat met iedere 10 graden warmer de kooktijd halveert. Een snelkookpan bereikt gemiddeld een maximale temperatuur tussen de 112 en 120 graden. Daarmee zou je de kooktijd dus ongeveer met 70% kunnen verkorten. Let op: dit is een richtlijn. Meningen zijn hierover verdeeld. En omdat het op temperatuur komen van de snelkookpan niet sneller gaat dan bij een gewone kookpan zal de totale kooktijd niet exact een kwart van die van een gewone pan zijn.


## Veiligheid snelkookpan


Snelkookpannen worden van vroeger uit nog wel eens als onveilig gezien. Dit is bij de snelkookpannen die wij verkopen absoluut het geval niet. Deze moderne snelkookpannen zijn voorzien van alle noodzakelijke veiligheidsmaatregelen om ongelukken te voorkomen. Zo is de afdichting van deze pannen bovengemiddeld goed en zijn de pannen beveiligd tegen openen tijdens gebruik. De moderne snelkookpannen van Fissler hebben zelfs een kookventiel dat de druk reguleert. Hierdoor kan de pan nooit op overdruk komen. Alles zodat jij je *snelkookpan* met een goed gevoel kunt gebruiken.


## Functies snelkookpan


Bij een snelkookpan denkt men al snel aan stoofgerechten omdat hier de grootste tijdwinst in te behalen valt. Maar probeer ook eens pastasaus te maken in een snelkookpan. Je zult merken dat de smaken enorm geconcentreerd worden. Of kook je groenten eens in een snelkookpan. De vitaminen blijven onder druk namelijk beter behouden en je groenten blijven frisser van kleur en smaak!

Koken met een **snelkookpan**is een vak apart. Doordat je jouw product onder hoge druk kookt, verhoog je de temperatuur waarop het kookpunt bereikt wordt. Hierdoor kun je de kooktijd van je gerecht drastisch verkorten.

Snelkookpan: koken met de nadruk op hoge druk

Snelkookpan: koken met de nadruk op hoge druk

Categorie

Pannen

Merk

Serie

Prijs

Geschikt voor warmtebron

Materiaal

Koudgreep

Vaatwasmachinebestendig

Materiaal handgreep

Lengte handgreep

Diameter incl. handgrepen

Voorzien van maataanduiding

Productsoorten

Pannen per warmtebron

Merken

Acties

Get Smarter

Fissler Vitavit Premium snelkookpan 6,0L met stoommand

Fissler Vitaquick 600-300-03-000 snelkookpan 3,5L

Fissler Vitaquick 600-300-04-000 snelkookpan 4,5L

Fissler Vitaquick 6003000600 snelkookpan 6,0L

Fissler Vitaquick 600-700-10-000 snelkookpan 10,0L

Bezorgen

Afhalen

Betalen