Slijpsystemen voor keukenmessen: voor altijd vlijmscherpe messen

De beste slijpsystemen voor het slijpen van keukenmessen

Keukenmessen zijn vaak langer dan zakmessen, dus het slijpsysteem moet het gehele lemmet van een keukenmes kunnen slijpen zonder dat je het mes telkens uit de klem hoeft te halen. Daarnaast heb je nog de flexibiliteit van een keukenmes. De klem die het mes vasthoudt moet er voor zorgen dat het mes niet doorbuigt tijdens het slijpen.

Zoals eerder genoemd: soms is een klem te klein voor een koksmes waardoor een keukenmes doorbuigt en waardoor de slijphoek vervolgens niet meer klopt. Ook heeft een keukenmes vaak een kleinere slijphoek omdat een keukenmes minder zwaar werk hoeft te verrichten dan een zakmes. Een slijpsysteem moet lange messen kunnen slijpen in een kleine slijphoek. De slijpsystemen op deze pagina laten de slijpsystemen zien die het best geschikt zijn voor het slijpen van keukenmessen!