Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Edge Pro Apex 3, slijpsysteem

20 review(s)
€ 229,00 € 249,00
Artikelnummer: EPAPEX3

Op voorraad

Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Volledige beschrijving

Eenvoudig een professioneel slijpsresultaat Het Edge Pro Apex slijpsysteem is een voordelig en betrekkelijk compact slijpsysteem dat ideaal is om je mes over de volledige snede met een heel constante hoek te slijpen. Het opzetten van het slijpsysteem gaat simpel en snel. Met zuignappen wordt het slijpsysteem vastgezet op een glad oppervlak. Eventueel kan dat bijvoorbeeld een losse glasplaat o.i.d. zijn. Nadat het systeem is opgezet leg je je mes tegen het metalen plaatje op de tafel van het systeem en slijp je snel en simpel je mes door met de ingeklemde slijpsteen in de geleider heen en weer te halen. Er zijn diverse slijpstenen beschikbaar van heel grof om de vouw van een erg bot mes te herstellen tot en met polijsttape voor het spiegelglad polijsten van een al goed geslepen mes.

Verschillen tussen de Apex 1, 2, 3 en 4 De Edge Pro Apex-slijpsystemen zijn allemaal identiek. De sets verschillen alleen in de meegeleverde accessoires. Hieronder staan de verschillen op een rijtje.
Apex 1   Apex 2  Apex 3  Apex 4
Slijpsysteem XXXX
Slijpsteen, korrel 120 --XX
Slijpsteen, korrel 220 XXXX
Slijpsteen, korrel 400 XXXX
Slijpsteen, korrel 600 -XXX
Slijpsteen, korrel 1000 --XX
Aluminium plaatjes t.b.v. polijsttapes ---X
Polijsttapes korrel 2000 ---X
Polijsttapes korrel 3000 ---X
Keramische slijpstaaf -XXX
Microvezeldoekje XXXX
Spuitflesje XXXX
Cordura opbergtas XXXX
Handleiding XXXX
Instructie DVD -XXX


Het bepalen van de juiste slijphoek Natuurlijk is het verstandig om de handleiding goed te bestuderen, maar alles werkt heel logisch. De slijphoek stel je in door de geleider van de slijpsteen op de juiste hoogte in te stellen. Gekleurde streepjes helpen bij het vinden van de juiste slijphoek. Als het onderste streepje, de rode, net zichtbaar is boven het zwarte blokje waarmee de geleider gemonteerd zit, is de slijphoek 15 graden. Als je onthoudt dat het verschil 3 graden per streepje is, hoef je nooit na te kijken welk streepje voor jou de ideale is.
Het bepalen van de juiste slijphoek kan op verschillende manieren. De fabrikant geeft in veel gevallen informatie, er zijn tabellen met verschillende messen beschikbaar en natuurlijk zijn er algemene richtlijnen voor verschillende typen messen te vinden. Ook is het mogelijk om met een watervaste viltstift een lijntje op de vouw van het lemmet te zetten en voorzichtig een met een mogelijke slijphoek iets te slijpen. Aan het verdwenen deel van de lijn van de viltstift kan je zien of de hoek correct is of groter of kleiner moet worden.

Plaatsen van je mes Voor het slijpen leg je je mes tegen het metalen plaatje dat je zo af moet stellen dat de snede van je mes net vrij in de lucht hangt. Bij een kleiner mes kan het hele mes bereikt worden met de slijpsteen zonder het te verplaatsen. Een groot mes zal verlegd moeten worden. Maar omdat het niet ingeklemd zit gaat dat snel en handig. Net als bij iedere slijpmethode zal je even moeten oefenen om de slag te pakken te krijgen, maar zelfs je eerste mes zal je zonder problemen scherp krijgen. En dat lukt lang niet bij alle slijpsystemen. Het is wel belangrijk om je mes niet te bewegen terwijl je aan het slijpen bent.

Nat slijpen Een klein spuitflesje wordt meegeleverd. Je kan hiermee de steen makkelijk nathouden. Gewoon water of eventueel water met een klein beetje zeepsop gebruiken. De slijpstenen blijven op deze manier schoon en in perfecte conditie.

Veiligheid voor alles Op het eerste gezicht lijkt het slijpen op de Edge Pro Apex niet zonder risico. Je slijpt immers (ook) naar de snede van je mes toe. Toch is het volkomen veilig om met de Edge Pro te slijpen. Een kunststof stop aan beide einden van de slijpsteen voorkomt doorschieten. Je vingers blijven op veilige afstand van je scherpe mes.

Korrelgrootte van Edge Pro slijpstenen De slijpstenen van het Edge Pro slijpsysteem lijken grof te zijn vergeleken met Japanse slijpstenen. Dat komt doordat er meerdere schalen zijn voor de korrelgrootte van slijpstenen. Een Edge Pro korrel 400 is ongeveer vergelijkbaar met een 700 van Japanse slijpsteen. En een 1000 van Edge Pro is te vergelijken met een 2700. Als je bedenkt dat je kan polijsten met tapes met een Edge Pro korrel 6000 dan begrijp je dat je scherpte kan bereiken die ongeëvenaard is. Het is en blijft echter giswerk wat de precieze overeenkomsten zijn. De Edge Pro stenen zijn in ieder geval fijner dan je in eerste instantie zou denken. Hier een overzicht van de informatie die wij nu tot onze beschikking hebben:

Vergelijkingstabel EdgePro versus Japanse watersteen

Edge Pro Japanse watersteen
120 130
220 240
320 400
600 1200
1000 2700
1200 4000
2000 (tape) 8000
3000 (tape) 10,000
6000 (tape) 30,000


De voordelen en tips op een rij Voordelen
  • De Edge Pro Apex is een compact en makkelijk mee te nemen slijpsysteem
  • Je slijpt ieder mes in een heel constante hoek.
  • Beschadigen van je mes zal niet snel gebeuren. Tape kan gebruikt worden om krassen te voorkomen. Schoon houden van alle onderdelen vermindert ook het risico op beschadigingen.
  • Handige tas wordt meegeleverd zodat je alle onderdelen bij elkaar houdt
Tips
  • Noteer de slijphoek van je messen. Door altijd met dezelfde slijphoek te slijpen is onderhouden van je mes zo te doen. Je hoeft dan geen vouw te herstellen.
  • Gebruik een viltstift om goed te kunnen zien wat je wegslijpt.
  • Hoe eenvoudig de Edge Pro slijpsystemen ook werken, oefening baart kunst. Slijp eerst een oud mes om uit te vinden hoe alles precies functioneert. Met name het stil houden van het mes tijdens het slijpen is erg belangrijk.
  • Zet niet te veel druk. Lichter is beter. De slijpsteen moet het werk doen en niet de kracht waarmee je slijpt.
  • Maak je werkblad voor het plaatsen van de Edge Pro Apex iets vochtig. Dan werken de zuignappen extra goed.
  • Gebruik je polijsttapes om de ultieme scherpte te bereiken? Deze kan je droog gebruiken. Of eventueel een enkel druppeltje water.
  • Mocht je in de polijsttape snijden, dan hoef je deze niet altijd gelijk te vervangen. Zolang ze werken kan je ze blijven gebruiken. Risico op snijden in de tape is veel minder door met de snede mee te polijsten.
  • De keramische slijpstaaf is niet alleen ideaal voor het verwijderen van de allerkleinste braampjes, ook gekartelde messen kunnen hiermee geslepen worden.
  • Het hele slijpsysteem is makkelijk mee te nemen in de draagtas, maar eventueel kan je ook alleen de keramische slijpstaaf meenemen. Voor snel onderhoud volstaat dit bijna altijd.
Leveringsomvang
  • Edge Pro Apex slijpsysteem
  • Slijpstenen, korrelgrootte: 120, 220, 400, 600 en 1000 (afmetingen: 159x25x6,5 mm, inclusief aluminium grondplaatje)
  • Keramische slijpstaaf, korrel 1200, 20 cm lang
  • Microvezeldoekje
  • Spuitflesje
  • Zwarte cordura opbergtas
  • Handleiding
  • Instructie-DVD

Specificaties

Merk Edge Pro
Kleur blauw, grijs, zwart
Land van herkomst Verenigde Staten

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

20 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Pol, Diest

maandag 11 maart 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Terug

Edge Pro Apex 3, slijpsysteem

Reviews

Gemiddelde beoordeling

20 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Pol, Diest

maandag 11 maart 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Peter Douglas, Winchester

woensdag 30 januari 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

David Sowle, Ammanford

zaterdag 21 april 2018

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

AUSTIN GREEN, LONDON

dinsdag 27 maart 2018

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Colyn , Foxdale

vrijdag 17 november 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Combideals & accessoires

3 review(s)
Edge Pro, keramische slijpstaaf, korrel 1200, 10 inch Keramische slijpstaaf, lengte: 25,5 cm
€ 37,95 € 45,50

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro adapter voor scharen, APEXSCISSORATT Adapter om o.a. scharen te kunnen slijpen in een Edge Pro Apex slijpsysteem.
€ 134,10 € 149,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Edge Pro Apex 3, slijpsysteem

Combideals & accessoires

3 review(s)
Edge Pro, keramische slijpstaaf, korrel 1200, 10 inch Keramische slijpstaaf, lengte: 25,5 cm
€ 37,95 € 45,50

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro adapter voor scharen, APEXSCISSORATT Adapter om o.a. scharen te kunnen slijpen in een Edge Pro Apex slijpsysteem.
€ 134,10 € 149,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
3 review(s)
Edge Pro Matrix-steen, korrel 4000 Kunstharsgebonden diamantslijpsteen, korrel 4000, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 57,60 € 64,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Edge Pro Matrix-steen, korrel 2300 Kunstharsgebonden diamantslijpsteen, korrel 2300, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 57,60 € 64,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Edge Pro adapter voor kleine messen, SKA Adapter voor het makkelijker slijpen van kleine messen of zakmessen met duimsteunen. Geschikt voor zowel de Professional- als de Apex-slijpsystemen.
€ 26,96 € 29,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (ongemonteerd), korrel 120 Slijpsteen, korrel 120, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 11,66 € 12,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Edge Pro montageplaatje voor slijpsteen (0,5 inch) Aluminium plaatje voor de montage van een 0,5 inch brede Edge Pro slijpsteen.
€ 8,06 € 8,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (0,5 inch, ongemonteerd), korrel 600 0,5 inch slijpsteen, korrel 600, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem. Ideaal voor messen met een gekromd lemmet.
€ 9,90 € 11,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (0,5 inch, ongemonteerd), korrel 1000 0,5 inch slijpsteen, korrel 1000, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem. Ideaal voor messen met een gekromd lemmet.
€ 9,90 € 11,00
10% voordeel

Op voorraad

1 review(s)
Edge Pro, keramische slijpstaaf, korrel 1200, 8 inch Keramische slijpstaaf, lengte: 21 cm
€ 36,00

Op voorraad

5 review(s)
Edge Pro slijpsteen, korrel 220 Slijpsteen, korrel 220, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 17,50 € 23,50

Op voorraad

2 review(s)
Edge Pro slijpsteen, korrel 400 Slijpsteen, korrel 400, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 17,50 € 23,50

Op voorraad

3 review(s)
Edge Pro slijpsteen, korrel 600 Slijpsteen, korrel 600, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 17,50 € 23,50

Op voorraad

12 review(s)
Edge Pro slijpsteen, korrel 1000 Slijpsteen, korrel 1000, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 18,80 € 23,50

Op voorraad

Combideal
3 review(s)
Edge Pro diamanten slijpsteen, Fine Diamanten slijpsteen voor het slijpen van keramische messen.
€ 32,40 € 36,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro diamanten slijpsteen, Super Fine Diamanten slijpsteen voor het slijpen van keramische messen.
€ 32,40 € 36,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
7 review(s)
Edge Pro polijsttape, korrel 2000 15 stuks polijsttape voor het bereiken van de ultieme scherpte van je mes.
€ 10,76 € 11,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
6 review(s)
Edge Pro polijsttape, korrel 3000 15 stuks polijsttape voor het bereiken van de ultieme scherpte van je mes.
€ 17,10 € 19,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
9 review(s)
Edge Pro polijsttape, korrel 6000 15 stuks polijsttape voor het bereiken van de ultieme scherpte van je mes.
€ 10,76 € 11,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro diamanttape, korrel 3000 Diamanttape voor het slijpen van een keramisch mes.
€ 10,76 € 11,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Edge Pro Stone Leveling Kit Vlaktableau en siliciumcarbide voor het vlak maken van slijpstenen.
€ 48,33 € 53,70
10% voordeel

Op voorraad

3 review(s)
Edge Pro slijpsteen, korrel 120 Slijpsteen, korrel 120, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 17,50 € 23,50

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (0,5 inch), korrel 220 0,5 inch slijpsteen, korrel 220, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem. Ideaal voor messen met een gekromd lemmet.
€ 12,56 € 13,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (0,5 inch), korrel 400 0,5 inch slijpsteen, korrel 400, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem. Ideaal voor messen met een gekromd lemmet.
€ 14,58 € 16,20
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (0,5 inch), korrel 600 0,5 inch slijpsteen, korrel 600, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem. Ideaal voor messen met een gekromd lemmet.
€ 15,26 € 16,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Edge Pro slijpsteen (0,5 inch), korrel 1000 0,5 inch slijpsteen, korrel 1000, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem. Ideaal voor messen met een gekromd lemmet.
€ 15,26 € 16,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (ongemonteerd), korrel 220 Slijpsteen, korrel 220, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 11,66 € 12,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (ongemonteerd), korrel 400 Slijpsteen, korrel 400, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 11,66 € 12,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (ongemonteerd), korrel 600 Slijpsteen, korrel 600, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 11,66 € 12,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
4 review(s)
Edge Pro slijpsteen (ongemonteerd), korrel 1000 Slijpsteen, korrel 1000, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 11,66 € 12,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Edge Pro-polijsttapeplaatje 1.3 cm breed Aluminium plaatje voor de montage van polijsttape; Geschikt voor ieder Edge Pro-slijpsysteem.
€ 12,15 € 13,50
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro slijpsteen (0,5 inch, ongemonteerd), korrel 400 0,5 inch slijpsteen, korrel 400, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem. Ideaal voor messen met een gekromd lemmet.
€ 9,90 € 11,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Edge Pro Apex magneet Bevestigingsmagneet voor het stabiliseren van je mes op een Edge Pro Apex slijpsysteem
€ 45,00 € 50,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Edge Pro Matrix diamant slijpsteen, 80 grit Kunstharsgebonden diamantslijpsteen, korrel 80, voor gebruik in een Edge Pro slijpsysteem.
€ 94,05 € 99,00
5% voordeel

Op voorraad

Terug

Edge Pro Apex 3, slijpsysteem

Specificaties

Algemeen

Merk Edge Pro
Kleur blauw, grijs, zwart
Land van herkomst Verenigde Staten
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Apex

Leveringsomvang

Opbergetui ja
Opbergbox / etui ja
Wordt geleverd met voet ja,
Meegeleverde stenen 5

Features & functies

Slijphoek 15º, 18º, 21º, 24º, 10º
Vaste slijphoek ja
Korrelgrootte leverancier 120, 220, 400, 600, 1000
Gebruiken met water ja, oppervlak bevochtigen
Geschikt voor westerse keukenmessen, aziatische keukenmessen, eenzijdig geslepen messen, zakmessen, messen met recurve
Aantal instelbare slijphoeken 5
Type slijpsysteem
Korrelgrootte Extra grof, Grof, Medium, Fijn

Materiaal

Materiaal kunststof, staal
Slijpmiddel siliciumcarbide, witte aluminiumoxide

Afmetingen & gewicht

Lengte 42 cm
Hoogte 18.5 cm
Breedte 10 cm
Lengte meshouder 6.8 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

Topper
48 review(s)
Edge Pro Apex 4, slijpsysteem Compact en voordelig slijpsysteem om keuken- en outdoormessen snel en veilig te slijpen. Apex 1 is de basisset en Apex 4 de meest complete set.
€ 259,00 € 269,00

Op voorraad

Topper
9 review(s)
Wicked Edge GO slijpsysteem WE50 Compact, voordelig en uitbreidbaar slijpsysteem voor messen
€ 259,00

Op voorraad

0 review(s)
Edge Pro Apex 2, slijpsysteem Compact en voordelig slijpsysteem om keuken- en outdoormessen snel en veilig te slijpen. Apex 1 is de basisset en Apex 4 de meest complete set.
€ 209,00 € 229,00

Op voorraad