Keuzehulp: Wicked Edge-slijpsystemen

De Wicked Edge Precision Sharpener is het meest ‘basic’ slijpsysteem van Wicked Edge. Hij is in drie varianten te verkrijgen. De WE100, WE120 en de WE130. Deze Precision Sharpeners bestaan uit een klem, een gradenbalk om de slijphoek mee te bepalen, twee geleidestaafjes en vier slijpstenen (korrel 100/200 en 400/600). De Precision Sharpener wordt zonder voet geleverd.

De WE100 heeft een minimale slijphoek van 15 graden en een maximale slijphoek van 30 graden. De WE120 en WE130 hebben beiden een slijphoek van 13 tot 35 graden. Het verschil tussen de WE120 en WE130 is dat laatstgenoemde versie uitgerust is met een snelspanklem. De geveerde helften van de klem zorgen ervoor dat het mes altijd keurig gecentreerd zit. En met één handbeweging wordt je mes vastgeklemd of weer losgemaakt. De ‘gewone’ klem draai je daarentegen met schroeven aan één kant dicht, terwijl de andere kant onbeweegbaar is. Hierdoor heb je een kleine kans op een licht verschil in slijphoek tussen beide kanten van het te slijpen mes.

De Pro-Pack-serie bestaat uit drie edities, met de toepasselijke namen Pro-Pack 1, 2 en 3. Qua aantal verkrijgbare accessoires is dit het meest veelzijdige Wicked Edge-systeem. Alle Pro-Packs hebben de volgende accessoires: een aluminium voet, zes verschillende tweezijdige slijpstenen (drie voor iedere zijde van je mes), twee lederen strops met diamantpasta, een imbussleuteltje om de klem mee vast te draaien, een klein liniaaltje en een zogenaamde ‘dieptesleutel’ waarmee je je mes loodrecht en op gewenste hoogte in de klem kunt zetten.

Pro-Pack 1

Het Pro-Pack 1 slijpsysteem is de meest standaard variant. Het heeft alle hierboven genoemde accessoires en een klembek die je met schroefjes vast zet.

Pro-Pack 2

De Pro-Pack 2 beschikt over enkele handige aanvullingen op de Pro Pack 1. Zo is de Pro-Pack 2 uitgerust met twee extra keramische slijpsteentjes voor het fijnere polijsten en een ontzettend praktische digitale hoekmeter, voor het zeer nauwkeurig bepalen en meten van de gewenste slijphoek.

Pro-Pack 3

De Pro-Pack 3 is de meest uitgebreide variant. Dit slijpsysteem beschikt over alle hierboven genoemde accessoires. Het grootse verschil is de klem van dit slijpsysteem. Alleen de Pro-Pack 3 heeft namelijk den snelspanklem waarmee het vastklemmen van messen zeer gemakkelijk is en zeer snel gaat.

Verder krijg je bij aanschaf van de Pro-Pack 3 een zeer grote selectie aan slijpstenen, polijsttape, Jende diamant stropping emulsie, de advanced angle guide, de low angle adapter en een oerdegelijke rolkoffer met ruimte voor alle standaard meegeleverde onderdelen, maar ook nog vrije ruimte voor eventuele nog los aan te schaffen accessoires.

De Generation 3 is het paradepaard van Wicked Edge. Dit slijpsysteem heeft net als de Pro-Pack 3 een klembek met snelspaninrichting. Bij de Generation 3 is de gehele unit op een grote aluminium basis geplaatst. Deze basis zorgt er voor dat het slijpsysteem altijd stevig staat, maar het dient tevens als opbergplek voor Wicked Edge-slijpstenen. Een ander punt waarop de Generation 3 verschilt van de andere series, is de wijze waarop de slijphoek ingesteld wordt. Dit doe je namelijk eenvoudig via een hendel. Je hoeft dus niet meer met de hand de geleiderstaafjes te verplaatsen. Bovendien weet je zo zeker dat beide kanten exact dezelfde hoek hebben, een duidelijk voordeel ten opzichte van de andere systemen.

Daarnaast wordt de Generation 3 geleverd in een oerdegelijke, robuuste rolkoffer. Hierin is ruimte voor alle standaard meegeleverde onderdelen, maar ook vrije ruimte voor eventuele nog los aan te schaffen accessoires.