Wüsthof Ikon Santoku 17 cm, 1010531317
Wüsthof Ikon Santoku 17 cm, 1010531317
Beschrijving
De Wüsthof Ikon Santoku 17 cm is een veelzijdig keukenmes in een luxe jasje. Ideaal voor het snijden, pletten én het scheppen van vlees, vis of groenten en tevens prachtig om naar te kijken. Het lemmet is voorzien van kuiltjes. Hierdoor blijven plakjes groente of aardappel niet aan het lemmet plakken.
Specificaties
4,2 cm
17 cm
30 cm
185 gram
V-snede
Reviews
woensdag 1 juli 2020
Uitstekend mes. Ligt goed in de hand en snijdt als een zonnetje. Ik heb er later nog een keramische slijpstaaf bij gekocht om hem scherp te houden. Het is fijn dat Knives and Tools op hun website ook informatie over het onderhoud geeft. Daar zou ik wel wat meer video's bij willen zien. Slijpen met een slijpstaal of met een steen luistert namelijk nogal nauw.
dinsdag 21 april 2020
dinsdag 7 april 2020
dinsdag 12 maart 2019
donderdag 18 januari 2018
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
4,2 cm
17 cm
1,9 mm
Handgreeplengte
11,4 cm
30 cm
185 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
Grenadille African Blackwood
Staalsoort
X50CrMoV15
58 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
kuiltjes
Afwerking lemmet
gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
santoku
plain edge
14º
V-snede
Soort handgreep
westerse handgreep
28 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
