Volledige beschrijving
De Miyabi 6000MCT messen zijn een lust voor het oog en een genot om mee te snijden. De kern van deze messen is opgetrokken uit ijsgehard Microcarbide Cryodur-staal met een hardheid van 63HRC. In combinatie met het zeer dun uitslijpen van het lemmet maakt dit deze messen ontzettend scherp. Het handgehamerde oppervlak van het lemmet, ook wel Tsuchime genoemd, maakt het mes ontzettend mooi. Bovendien zorgt dit reliëf ervoor dat groenten en andere zaken minder plakken aan het lemmet tijdens het snijden. De handgreep van gestabiliseerd cocobolo-hout is ergonomisch vormgegeven. De mozaïek-pin in het midden van de handgreep maakt het plaatje compleet.
De Miyabi-series worden gemaakt door Zwilling Japan en zijn een ultieme combinatie tussen Duitse degelijkheid en traditioneel Japans vakmanschap.
De Miyabi-series worden gemaakt door Zwilling Japan en zijn een ultieme combinatie tussen Duitse degelijkheid en traditioneel Japans vakmanschap.
Specificaties
| Afwerking lemmet | damast, gehamerd | |
| Rechts- of linkshandig | symmetrisch | |
| Type snede | plain edge |
Anderen bekeken ook
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm
Totale lengte: 31.6
Lemmet lengte: 18 cm
Gewicht: 215 gram
€ 209,00
Op voorraad
Eden Dento Santoku 16,5 cm, Aogami steel
Lemmetlengte: 17,0 cm
Totale lengte: 31,0 cm
Gewicht: 129 gram
€ 189,00
Op voorraad
Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181
Lemmetlengte: 18 cm
Totale lengte: 32 cm
Gewicht: 211 gram
€ 169,00
€ 199,00
± 1 maand
Kai Shun Classic santoku, 18 cm
Santoku uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 18 cm.
€ 189,00
± 2 weken
Eden Susumi SG2 Santoku, 18,5 cm
Handgesmede Santoku. Een Japans koksmes met een lemmetlengte van 18,5 cm uit de Eden Susumi serie.
€ 209,00
Op voorraad
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 15 cm
Totale lengte: 27.2 cm
Lemmet lengte: 15 cm
Gewicht: 150 gram
€ 195,00
Op voorraad
Kai Shun Classic White santoku 18 cm
Lemmet lengte: 18 cm
Gewicht: 200 gram
Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 199,00
Op voorraad
Böker Damast Olive 17,2 cm santoku, 130437DAM
Lemmetlengte: 17,3 cm
Totale lengte: 29,8 cm
Gewicht: 145 gram
€ 164,66
€ 182,90
Op voorraad
Tojiro Shippu Black damascus santoku 17 cm, FD-1597
Lemmetlengte: 17 cm
Totale lengte: 30 cm
Gewicht: 128 gram
€ 169,00
Op voorraad
Kai Shun Santoku mes met groeven 18 cm
Kai Shun - Santoku mes met groeven 18 cm
€ 199,00
Op voorraad
Reviews
Gemiddelde beoordeling
Nieuwste reviews
Nieuwste review
Marc, Schindellegi
maandag 11 maart 2019
Combideals & accessoires
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm
Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 4,55
€ 7,00
35% voordeel
Op voorraad
Zwilling Twin Pro combi slijpsteen 32505-100, korrel 250 / 1000
Combinatieslijpsteen korrel 250 / 1000 in handige opbergdoos
€ 52,78
€ 58,00
9% voordeel
Op voorraad
Combideals & accessoires
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm
Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 4,55
€ 7,00
35% voordeel
Op voorraad
Zwilling Twin Pro combi slijpsteen 32505-100, korrel 250 / 1000
Combinatieslijpsteen korrel 250 / 1000 in handige opbergdoos
€ 52,78
€ 58,00
9% voordeel
Op voorraad
Zwilling Twin Pro combi slijpsteen 32505-300, korrel 3000 / 8000
Combinatieslijpsteen korrel 3000 / 8000 in handige opbergdoos
€ 72,80
€ 80,00
9% voordeel
Op voorraad
Zwilling Keramische slijpstaaf
Keramische slijpstaaf
€ 38,22
€ 42,00
9% voordeel
Op voorraad
Naniwa Professional Stone slijppakket, korrel 600, 2000 en 5000.
Combinatiepakket Naniwa Professional slijpstenen. Hiermee houd je al je messen vlijmscherp.
€ 225,68
€ 248,00
9% voordeel
Op voorraad
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400, 34536-001
Lengte: 21 cm;
Korrelgrootte: 400;
Gewicht: 968 gram
€ 71,96
€ 79,95
10% voordeel
Op voorraad
Miyabi Toishi Pro basiskit, 34536-000
Miyabi Toishi Pro basiskit, bestaande uit een houder en een dressing stone.
€ 62,96
€ 69,95
10% voordeel
Op voorraad
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 5000, 34536-005
Lengte: 21 cm;
Korrelgrootte: 5.000;
Gewicht: 908 gram.
€ 125,10
€ 139,00
10% voordeel
Op voorraad
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm
Totale lengte: 31.6
Lemmet lengte: 18 cm
Gewicht: 215 gram
€ 209,00
Op voorraad
Eden Dento Santoku 16,5 cm, Aogami steel
Lemmetlengte: 17,0 cm
Totale lengte: 31,0 cm
Gewicht: 129 gram
€ 189,00
Op voorraad
Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181
Lemmetlengte: 18 cm
Totale lengte: 32 cm
Gewicht: 211 gram
€ 169,00
€ 199,00
± 1 maand
Kai Shun Classic santoku, 18 cm
Santoku uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 18 cm.
€ 189,00
± 2 weken
Eden Susumi SG2 Santoku, 18,5 cm
Handgesmede Santoku. Een Japans koksmes met een lemmetlengte van 18,5 cm uit de Eden Susumi serie.
€ 209,00
Op voorraad
Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku 15 cm
Totale lengte: 27.2 cm
Lemmet lengte: 15 cm
Gewicht: 150 gram
€ 195,00
Op voorraad
Kai Shun Classic White santoku 18 cm
Lemmet lengte: 18 cm
Gewicht: 200 gram
Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX
€ 199,00
Op voorraad
Böker Damast Olive 17,2 cm santoku, 130437DAM
Lemmetlengte: 17,3 cm
Totale lengte: 29,8 cm
Gewicht: 145 gram
€ 164,66
€ 182,90
Op voorraad
Tojiro Shippu Black damascus santoku 17 cm, FD-1597
Lemmetlengte: 17 cm
Totale lengte: 30 cm
Gewicht: 128 gram
€ 169,00
Op voorraad
Kai Shun Santoku mes met groeven 18 cm
Kai Shun - Santoku mes met groeven 18 cm
€ 199,00
Op voorraad
€ 175,00
€ 209,00
Op voorraad
Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis
Productsoorten
Merken
Acties
Informatie