
Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-
Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten
Bekijk hier de actie voorwaardenVolledige beschrijving
Santoku uit de Alpha Olive-serie van Güde. Deze santoku is voorzien van kuiltjes die bedoeld zijn om te voorkomen dat etenswaren aan het mes blijven kleven. Meer informatie hierover is hier te vinden op onze informatiepagina 'Snijden zonder kleven!'.
De keukenmessen uit de Alpha-serie van Güde zijn in een Duitse traditie gemaakt van ijsgehard chroom-vanadium-molybdeenstaal. Dit staal is gehard tot een hardheid van ongeveer 56 HRC. Hiermee wordt volgens Güde een optimale mix bereikt tussen hardheid, behoud van scherpte, mogelijkheid tot slijpen en weerstand tegen chippen (afbreken van stukjes staal). De gesmede messen worden voor een groot deel met de hand gemaakt en geslepen.
De handgrepen zijn gemaakt van mooi getekend olijfhout. Dit is hout dat erg hard is, mede doordat door Güde gekozen wordt voor hout dat 100 tot 200 jaar oud is. Het is mede hierdoor ook goed bestand tegen vocht.
De keukenmessen uit de Alpha-serie van Güde zijn in een Duitse traditie gemaakt van ijsgehard chroom-vanadium-molybdeenstaal. Dit staal is gehard tot een hardheid van ongeveer 56 HRC. Hiermee wordt volgens Güde een optimale mix bereikt tussen hardheid, behoud van scherpte, mogelijkheid tot slijpen en weerstand tegen chippen (afbreken van stukjes staal). De gesmede messen worden voor een groot deel met de hand gemaakt en geslepen.
De handgrepen zijn gemaakt van mooi getekend olijfhout. Dit is hout dat erg hard is, mede doordat door Güde gekozen wordt voor hout dat 100 tot 200 jaar oud is. Het is mede hierdoor ook goed bestand tegen vocht.
Specificaties
Afwerking lemmet | gesatineerd | |
Rechts- of linkshandig | symmetrisch | |
Type snede | plain edge |
Combideals & accessoires
Robert Herder onderhoudsset 920000500
Complete onderhoudsset voor het onderhouden van jouw koolstofstalen keukenmessen
€ 17,10
€ 19,00
10% voordeel
Op voorraad
Güde Alpha Olive tomatenmes, X464/13
Lemmetlengte: 12,0 cm
Totale lengte: 22,4 cm
Gewicht: 60 gram
€ 66,00
€ 75,00
12% voordeel
Op voorraad
€ 142,00
Op voorraad
Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis
Productsoorten
Merken
Acties
Informatie