Volledige beschrijving
Tomatenmes uit de Alpha Olive-serie van Güde.
De keukenmessen uit de Alpha-serie van Güde zijn in een Duitse traditie gemaakt van ijsgehard chroom-vanadium-molybdeenstaal. Dit staal is gehard tot een hardheid van ongeveer 56 HRC. Hiermee wordt volgens Güde een optimale mix bereikt tussen hardheid, behoud van scherpte, mogelijkheid tot slijpen en weerstand tegen chippen (afbreken van stukjes staal). De gesmede messen worden voor een groot deel met de hand gemaakt en geslepen.
De handgrepen zijn gemaakt van mooi getekend olijfhout. Dit is hout dat erg hard is, mede doordat door Güde gekozen wordt voor hout dat 100 tot 200 jaar oud is. Het is mede hierdoor ook goed bestand tegen vocht.
De keukenmessen uit de Alpha-serie van Güde zijn in een Duitse traditie gemaakt van ijsgehard chroom-vanadium-molybdeenstaal. Dit staal is gehard tot een hardheid van ongeveer 56 HRC. Hiermee wordt volgens Güde een optimale mix bereikt tussen hardheid, behoud van scherpte, mogelijkheid tot slijpen en weerstand tegen chippen (afbreken van stukjes staal). De gesmede messen worden voor een groot deel met de hand gemaakt en geslepen.
De handgrepen zijn gemaakt van mooi getekend olijfhout. Dit is hout dat erg hard is, mede doordat door Güde gekozen wordt voor hout dat 100 tot 200 jaar oud is. Het is mede hierdoor ook goed bestand tegen vocht.
Specificaties
Afwerking lemmet | gesatineerd | |
Rechts- of linkshandig | symmetrisch | |
Type snede | plain edge |
Combideals & accessoires
Wusthof 9921-3, magnetische messenbeschermer, 55 mm breed
Wüsthof magnetische messenbeschermer. De magnetische messenbeschermer beschermt zowel de messen als de omgeving. Handig en eenvoudig.
€ 8,78
€ 13,50
35% voordeel
Op voorraad
Güde Alpha Olive officemes, X764/13
Lemmetlengte: 12,2 cm
Totale lengte: 22,4 cm
Gewicht: 60 gram
€ 62,48
€ 71,00
12% voordeel
Op voorraad
€ 75,00
Op voorraad
Voor 18.00 uur besteld, vandaag verzonden
Productsoorten
Merken
Acties
Informatie