Name: Güde Alpha Olive koksmes, X805/21
Brand: Güde
SKU: GUX805-21
Price: 174 EUR
Availability: InStock

Messermeister Oliva Luxe LX686-20 koksmes, 20 cm

legal_agecheck_key

notforsale

not_replaced_in

msrp_price

Eden Classic Damast koksmes 20 cm

Messermeister Oliva Luxe LX686-23 koksmes, 23 cm

Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201

Eden Sugoi Olive 2090-020 koksmes, 20 cm

Global G2 koksmes 20 cm

productlabel

Victorinox Grand Maître Chef's Knife 7.7400.22G, esdoornhout, koksmes, 22 cm

Eden Kanso Aogami koksmes, 20 cm

Kai Shun Premier Tim Mälzer messenset 2-delig TDMS-220

Viper Sakura koksmes 20cm olijvenhout, VT7518UL

Viper Sakura koksmes 20cm ziricotehout, VT7518ZI

Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181

Global G80 santoku mes 18 cm

Global GF33 koksmes 22 cm

Sakai Takayuki 33-Layer Damascus koksmes 18 cm, mahoniehout

Miyabi 4000FC 33951-241 gyutoh / koksmes 24 cm

Miyabi 4000FC gyutoh / koksmes 20 cm, 33951-201

Güde Alpha Olive koksmes, X805/16

Böker Magnum Jungle Devil 02MB207 vaststaand mes

strike_price

Böker Plus Nessmi Pro 02BO018 vaststaand mes, Jesper Voxnaes design

Lemmetlengte: 21,1 cm
Totale lengte: 34,0 cm
Gewicht: 305 gram

Wij helpen je op weg.

Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?


Kosksmes uit de Alpha Olive-serie van Güde.  
  


De keukenmessen uit de Alpha-serie van Güde zijn in een Duitse traditie gemaakt van ijsgehard chroom-vanadium-molybdeenstaal. Dit staal is gehard tot een hardheid van ongeveer 56 HRC. Hiermee wordt volgens Güde een optimale mix bereikt tussen hardheid, behoud van scherpte, mogelijkheid tot slijpen en weerstand tegen chippen (afbreken van stukjes staal). De gesmede messen worden voor een groot deel met de hand gemaakt en geslepen.  
  


De handgrepen zijn gemaakt van mooi getekend olijfhout. Dit is hout dat erg hard is, mede doordat door Güde gekozen wordt voor hout dat 100 tot 200 jaar oud is. Het is mede hierdoor ook goed bestand tegen vocht.

Güde Alpha Olive koksmes, X805/21

value_blade_length

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

Güde Alpha Olive koksmes, X805/26

brand

series

expectedRestockDate

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Güde Alpha Olive koksmes, X805/21

Güde Alpha Olive koksmes, X805/21

Beschrijving

Specificaties

Anderen bekeken ook

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Güde Alpha Olive koksmes, X805/21

Güde Alpha Olive koksmes, X805/21

Güde Alpha Olive koksmes, X805/21

Beschrijving

Specificaties

Anderen bekeken ook

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Güde Alpha Olive koksmes, X805/21

Relevante topics