Güde Alpha Olive aanzetstaal, X055/26

Dit Güde Alpha Olive-aanzetstaal is het ideale instrument om je keukenmessen net dat beetje extra scherpte te geven. Haal je mes er voordat je gaat snijden een paar keer langs en je duwt de braam die door je voorgaande snijklussen is ontstaan weer recht. Het aanzetstaal heeft een bruikbare lengte van 26 cm en een handgreep van olijfhout.

Let op: met een aanzetstaal slijp je niet, je verwijdert er geen materiaal mee. Aanzetstalen gebruik je alleen voor het dagelijkse kleine onderhoud van je messen.

Voor gepassioneerde koks zijn scherpe messen een must. Niet voor niets wordt het regelmatig slijpen sterk aanbevolen. Het verlengt de levensduur van je messen aanzienlijk. Echter, om het aantal benodigde slijpbeurten in te perken is het verstandig je messen dagelijks even aan te zetten op een aanzetstaal.