de Buyer Vantage mandoline, 2017.00

De de Buyer Vantage mandoline is volledig ontwikkeld volgens de hoge kwaliteitsstandaarden van de Buyer en daarmee een ware aanwinst voor de keuken. De mandoline wordt geproduceerd in Frankrijk. Het frame en de mesjes van de mandoline zijn gemaakt van Inox, oftewel roestvast staal.

De Vantage mandoline heeft een opplooibare steunvoet aan de achterkant. Deze is voorzien van antislip-voetjes. Na gebruik klap je de steunvoet gemakkelijk in waardoor de mandoline makkelijk opgeborgen kan worden. Naast de steunvoet is er ook een handgreep bevestigd aan de achterkant.

De de Buyer Vantage mandoline is voorzien van een vlijmscherp geïntegreerd horizontaal V-vormig mes. Het geïntegreerde mes wordt zichtbaar door het verwijderen van de meegeleverde mesbeschermer. In verband met de veiligheid is het aan te raden om na gebruik de mesbeschermer terug te plaatsen op de mandoline.

Tip: De mesbeschermer kan makkelijk worden verwijderd door de steunplaat los te draaien en omlaag te plaatsen. Zorg ervoor dat, na het terugplaatsen van de mesbeschermer, je de steunplaat weer helemaal omhoog plaatst ter veiligheid.

Door middel van het aanpassen van de hoogte van de steunplaat kan de dikte van de te snijden plakken groentes en fruit worden ingesteld. Dit kan simpel worden gedaan door het losdraaien van de vleugelmoeren die aan beide zijden van de Vantage mandoline zijn bevestigd. Aan de binnenzijde van de mandoline is met een handige maattabel aangegeven op welke hoogte de steunplaat geplaatst moet worden voor specifieke diktes. Dit kan variëren tussen de 1 en 10 mm.

Voor het julienne snijden worden 4 losse mesjes meegeleverd in een handige opberg box. De mesjes kunnen eenvoudig geplaatst worden via de onderkant van de mandoline. Door de blokkeerstaaf blijven de mesjes op hun plek zitten.

De Vantage mandoline van de Buyer heeft een meegeleverd wagentje met een drukknop in de vorm van een hoedje. Het wagentje kan over het frame van de mandoline worden geschoven. Onderaan het snijvlak bevindt zich een hoekje waardoor je met het wagentje niet van de mandoline af kunt schieten. Doormiddel van de prikkers in de drukknop kun je je groentes of fruit vastzetten. Zet de drukknop over het wagentje en het snijden kan beginnen.