Volledige beschrijving
Het lemmet is gemaakt van ijsgehard Friodur-staal. Tijdens deze behandeling wordt het staal in 4 stadia verhit tot 1000ºC en gekoeld tot -70ºC. Deze door Zwilling geperfectioneerde techniek staat ervoor garant dat scherpte, duurzaamheid, elasticiteit en roestbestendigheid optimaal zijn. Ook het slijpen van het mes gaat in 5 stappen. Het resultaat is een volmaakt geslepen mes. De krop van het mes loopt niet door tot de snede van het lemmet zodat het goed op een slijpsteen geslepen kan worden.
Dankzij de naadloze constructie en de gebruikte materialen mogen messen uit de Zwilling Pro-serie in de afwasmachine. Toch adviseren wij om dit niet te doen omdat het afwasmiddel en het onvermijdelijke ‘botsen’ in een afwasmachine slijtage en beschadigen van het mes versnellen.
Specificaties
Afwerking lemmet | gesatineerd | |
Rechts- of linkshandig | symmetrisch | |
Type snede | gekarteld |
Reviews
Gemiddelde beoordeling
Nieuwste reviews
Nieuwste review
Cyriel Van Meerbeek, Holsbeek (Kortrijk-Dutsel)
maandag 11 maart 2019
Het is een product wat aan de verwachting zeer zeker voldoet. Prijs kwaliteit is het een aanrader. Het snijdt door het brood, als een mes door boter!
Combideals & accessoires
Op voorraad
Op voorraad
± 2 weken
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.