Let op: je bekijkt onze website op een verouderde browser. Hou er rekening mee dat bepaalde onderdelen van de website niet goed getoond worden.

Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €50
Gratis retourneren binnen 30 dagen
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten

Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka koksmes 13.5 cm

5 review(s)
Artikelnummer MINB003

Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka koksmes 13.5 cm

5 review(s)
€ 94,00
Op voorraad

Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis

Lemmetlengte: 14 cm
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad

Beschrijving

De Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka 13.5 cm is een stijlvol en divers inzetbaar Japans koksmes. Van oorsprong een “rivaal” van het bekende Santoku-mes. Het verschil zit hem vooral in de lemmetvorm. Een Ko-Bunka-mes heeft een spitsere punt die nét iets beter geschikt is voor het bereiden van vis en vlees. Maar ook het snijden van groenten gaat prima met een Ko-Bunka-mes. Dit is de kleinere variant van de Munetoshi Bunka. Ko staat in het Japans voor ‘klein’. Vandaar de naam: Ko-Bunka.

Specificaties

4,5 cm

14 cm

27 cm

112 gram

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling
5 review(s)
Bas, Baarn

zondag 17 december 2023

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Een heerlijk handzaam mes super scherp en geen mes is geheel en al hetzelfde, je hebt dus altijd een uniek mes , die ook nog eens goed te slijpen valt.


Christian Becker, Nettetal

vrijdag 8 december 2023

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Dr. H.M., Sargenroth

vrijdag 20 oktober 2023

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

DIMITRIOS, WOLUWE SAINT LAMBERT

dinsdag 6 december 2022

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Excellent carbon Ko Bunka (or small santoku), super sharp edge out of the box, profile and grind is very well executed and leads to a very pleasurable cutting experience. Very good heat treat by a legendary smith.


Hans, Scheldewindeke

dinsdag 26 april 2022

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Een heel mooi maar basic mes. Zodra het geleverd werd heb ik het behandeld met de eveneens gekochte 'Böker Pure Camellia olie 04BO175' omdat je zo kan zien dat het mes anders heel snel zal roesten. Het mes is mooi scherp bij levering maar toch kan je de snede nog verder polijsten, vooral omdat deze staalsoort daar zeer geschikt voor is. Misschien kon het handvat nog wat mooier gemaakt zijn maar zoals ik al schreef: het is een basic mes. Maar dat was ook de reden waarom ik het kocht, dus ik ben er zeer tevreden over. Wel goed onderhouden !


Specificaties

Algemeen

Kleur

bruin, grijs, zilver, zwart

ja

levenslang

Japan

Artikelnummer

MINB003

Afmetingen & gewicht

4,5 cm

14 cm

Handgreeplengte

11,5 cm

27 cm

112 gram

Materiaal

Materiaal handgreep

kastanjehout, polypropyleen

Staalsoort

Koolstofstaal, Shirogami (White Paper-koolstofstaal)

61 HRC

Features & functies

Lemmet eigenschappen

glad

Afwerking lemmet

brut de forge, gesatineerd

Vaatwasmachinebestendig

nee

Rechts- of linkshandig

rechtshandig

Type

Bunka, koksmes

plain edge

12º

Aziatisch geslepen

Soort handgreep

Aziatische handgreep

24 graden

Leveringsomvang

Geleverd als set

nee

1

Combideals & accessoires

Artikelnummer MINB003

Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka koksmes 13.5 cm

5 review(s)
€ 94,00
Op voorraad

Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis

Lemmetlengte: 14 cm
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad