Wüsthof Classic Ikon officemes 9 cm, 1040330409

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Wüsthof Classic Ikon officemes 12 cm, 1040330412

Wüsthof 1049594907 keukenschaar, zwart

Leatherman Wave Plus multitool, nylon foedraal 832531

productlabel

Wüsthof Classic broodmes 20 cm, 1040101020

Wüsthof Classic 5-delige messenset, 1090170503

Wüsthof Classic 7-delige messenset, 1090170708

Wüsthof Classic 9-delige messenset, 1090170905

Wüsthof Classic 6-delige messenset, 1120160602

Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 26 cm

Wüsthof Create Collection gekarteld universeelmes 2 stuks, zwart

Wüsthof Create Collection driedelige schilmesset, zwart

Wüsthof 2059625330 magneetstrip 30 cm

Wüsthof 7298g snijplank TPU groen, 38x25 cm

Wüsthof 2059625730 magneetstrip walnoothout 30 cm

Wüsthof Create Collection tweedelige schilmesset, rood

Wüsthof Create Collection driedelige schilmesset, roze, turquoise en geel

Wüsthof Gourmet 3-delige groentemesset, 1125060310

Wüsthof Gourmet 4-delige steakmesset, 1125060403

Wüsthof Gourmet worstmes 14 cm, 1025046314

Wüsthof Gourmet universeelmes 12 cm, 1025048112

Wüsthof 4159810202 kunststof snijplank zwart 38x25 cm

Wüsthof Gourmet tomatenmes 14 cm, 1025046614

Wüsthof 2159620701 ladeinzet klein

Lemmetlengte: 23 cm, Totale lengte: 35,8 cm, Gewicht: 135 g

Dit **Wüsthof Gourmet-broodmes 23 cm** is de klassieker dat in elke keuken thuishoort. Naast het snijden van brood is dit mes ook geschikt voor het snijden van groente en fruit met een harde schil. De gekartelde snede van het mes werkt als de tanden van een zaag, maar is veel fijner. Dus je hoeft niet te drukken om een ​​brood te snijden en zelfs een harde korst is geen enkel probleem.


**Let op:** dit mes heeft een ongewone punt! De punt lijkt afgebroken of beschadigd maar deze is door Wüsthof afgerond voor de veiligheid. Met een niet-scherpe punt kun je je immers minder gemakkelijk bezeren.


## Wüsthof Gourmet-greep


De handgreep van polypropyleen wordt met klinknagels onwrikbaar aan het lemmet bevestigd. De ergonomische vorm ligt comfortabel in de hand, waardoor je eindeloos kan blijven snijden zonder vermoeide handen. De messen hebben het NSF-keurmerk en zijn daardoor geschikt voor gebruik in de professionele keuken.


## Wüsthof Gourmet-lemmet


 Het lemmet wordt met een laser gesneden uit één stuk chroom-molybdeen-vanadium-staal. De productiemethode is goedkoper dan smeden, maar levert bij gebruik van het juiste staal toch zeer goede keukenmessen op. Vervolgens wordt het staal gehard tot 56 Rockwell. Dit zorgt ervoor dat het lemmet langer scherp blijft in vergelijking met andere merken rond dezelfde prijsklasse. En daarnaast is de snede dan ook nog eens goed te slijpen. Hoewel deze keukenmessen in de afwasmachine mogen adviseren wij toch om ze met de hand af te wassen. 


## Wüsthof Gourmet-serie: fantastische prijs-kwaliteitverhouding


 De Wüsthof Gourmet-serie is gemaakt voor de beginnende (hobby)kok. Als basis voor deze serie heeft Wüsthof de Classic-serie erbij gepakt en gekeken hoe ze een soortgelijk mes voor een toegankelijkere prijs konden maken. En dat is gelukt. Het lemmet loopt volledig door in de handgreep waardoor de messen sterk lijken op de messen uit de Wüsthof Classic-serie. Maar door de productiemethode zijn de Gourmet-messen aanzienlijk voordeliger. Ook is het gewicht wat lager, voor veel gebruikers een voordeel. De Gourmet-serie is zeer uitgebreid zodat iedereen de ideale messenset kan samenstellen. Met de Gourmet-serie heeft Wüsthof een keukenmessenlijn op de markt gebracht met een fantastische prijs-kwaliteitverhouding. 



Wüsthof Gourmet broodmes 23 cm, 1025045723

brand

colour

series

handedness

blade_finish

handle_material

knife_edge_type

kitchen_knife_type

notforsaletext

value_blade_length

value_overall_length

expectedRestockDate

videos

orderNumber

reaction

reviewDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Great website to select from.  The bread knife is excellent quality for the price and I am delighted with.  Also the service, communication etc was first class.  Thank you!

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

value_blade_height

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

value_blade_thickness

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

value_weight

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

kitchen_steel

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

blade_feature

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

sharpening_angle

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

sharpening_type

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

delivered_as_a_set

value_number_of_knives

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Wüsthof Gourmet broodmes 23 cm, 1025045723

Wüsthof Gourmet broodmes 23 cm, 1025045723

Beschrijving

Specificaties

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Wüsthof Gourmet broodmes 23 cm, 1025045723

Relevante topics

Eden-keukenmessen getest door experts

Line up: broodmessen

Broodmes slijpen