Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Extra lange bedenktermijn t/m 31 januari 2020
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Tojiro Zen 3 laags lemmet, gyuto 21 cm FD-564

3 review(s)
€ 117,00
Artikelnummer: TJFD564

± 1 week

Wij verwachten dit artikel over ca. 1 week te kunnen versturen

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

Tojiro is één van de grootste Japanse messenmerken. Dit innovatieve merk heeft al diverse designprijzen gewonnen. Traditionele Japanse technieken worden gecombineerd met moderne productiemethoden. De Tojiro keukenmessen zijn vlijmscherp en erg duurzaam.

Bij messen is het altijd schipperen tussen hardheid (scherp, maar bros en minder roestvast) en soepel (minder scherp en minder bros, meer roestvast). Bij Tojiro is gekozen voor een meerlaagse opbouw. De kern is van VG10 staal met daar omheen 13-chroom staal. Dit zorgt voor een unieke combinatie van hardheid en een veel grotere roestbestendigheid dan bij carbonstaal.

De handgreep is gemaakt van lichtgewicht eikenhout. Qua vorm is gekozen voor de traditionele Japanse D-vorm. In principe is dit een rechthandige variant, maar bij linkshandig gebruik stoort deze assymetrie absoluut niet.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig rechtshandig
Type snede plain edge

Reviews

Gemiddelde beoordeling

3 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Dan, Totton

woensdag 13 december 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Terug

Tojiro Zen 3 laags lemmet, gyuto 21 cm FD-564

Reviews

Gemiddelde beoordeling

3 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Dan, Totton

woensdag 13 december 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Danny, Londerzeel

woensdag 25 oktober 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

een mes van weinig woorden ... Wauw En nutting om weten .. mooi, licht en schrikwekkend scherp.

Pascal, Lier

dinsdag 19 januari 2016

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Ik heb een aantal keukenmessen van verscheidene merken. Toen ik deze onlangs door mijn messenslijper liet testen op hardheid, bleek dat vele messen niet consequent de aangeduide Rockwell waarde haalden, alhans niet over het hele lemmet. Mijn Tojiro messen (+een paar andere Duitse merken) haalden echter wel een constant resultaat. Wat mij betreft dus beter. Daar ik altijd tevreden ben geweest over de Dp3 serie, maar nu eens een Japans heft wou, koos ik voor dit Zen mes. Het is een rechtoe rechtaan mes met een goede balans en vlijmscherpe snijkant en dat er nog eens goed uit ziet ook,ik heb wel de indruk dat het eikenhouten heft iets fragieler is dan het kunststof heft vd dp3 serie, maar ja het oog wil ook wat.

Combideals & accessoires

Combideal
3 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 26 cm.
€ 6,02 € 7,00
14% voordeel

Op voorraad

Terug

Tojiro Zen 3 laags lemmet, gyuto 21 cm FD-564

Combideals & accessoires

Combideal
3 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 26 cm.
€ 6,02 € 7,00
14% voordeel

Op voorraad

Terug

Tojiro Zen 3 laags lemmet, gyuto 21 cm FD-564

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig rechtshandig
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type gyutoh
Slijphoek 12º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 24 graden

Algemeen

Merk Tojiro
Kleur zilver, zwart
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 2 jaar
Serie Zen

Materiaal

Materiaal handgreep hout, eikenhout
Staalsoort VG10 met 13-Chroom
Hardheid 60 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 140 gram
Lemmethoogte 4.4 cm
Lemmetlengte 21 cm
Lemmetdikte 2.4 mm
Handgreeplengte 13.1 cm
Totale lengte 34.9 cm
€ 117,00

± 1 week

Wij verwachten dit artikel over ca. 1 week te kunnen versturen

3 review(s)