Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
4,8
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Acties
& aanbiedingen

Sakai Takayuki Blue Paper Super koksmes 21 cm

0 review(s)
€ 174,00
Artikelnummer: TA01193

Niet leverbaar

Dit artikel is tijdelijk niet leverbaar.

Volledige beschrijving

Dit Sakai Takayuki koksmes 21 cm uit de Blue Super-serie is geschikt voor vrijwel iedere snijtaak. Met de harde en scherpe snede snijd je moeiteloos vlees, vis en groenten.

Blue Super lemmet

Dit Japanse mes heeft een lemmet met een kern van hard Blue Paper Super Steel met een hardheid van ca.65 HRC, wat zorgt voor uitstekende scherptebehoud. Blue Paper Steel is White Paper Steel met toevoeging van kleine hoeveelheden chroom en wolfraam. Dat maakt het staal wellicht iets minder traditioneel maar verbetert de eigenschappen. Blue Paper Steel is beter bestand tegen corrosie en chipping dan White Paper Steel, hoewel het zeker geen roestvaste staalsoort is. De bovenzijde van het lemmet is gehamerd en afgewerkt met een gave, zwarte look. Dit geeft het mes een unieke uitstraling en is bovendien praktisch. Het zorgt ervoor dat er geen snijwaren aan het lemmet blijven plakken.

Blue Super handgreep

Het oosterse karakter van het mes wordt benadrukt door de keuze voor een achthoekige handgreep van Japans zelkovahout. De krop, die zorgt voor de balans, is gemaakt van mahoniehout. Dit is goed bestand tegen scheuren en daardoor een duurzaam materiaal.

Specificaties

Afwerking lemmet deels gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Sakai Takayuki 33-Layer Damascus petty 8 cm Lemmetlengte: 8 cm; Lemmethoogte: 2.1 cm; Gewicht: 49 gram
€ 79,80 € 84,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
10 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000+houder Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000 en universele slijpsteenhouder
€ 84,76 € 94,18
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Sakai Takayuki Blue Paper Super koksmes 21 cm

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Sakai Takayuki 33-Layer Damascus petty 8 cm Lemmetlengte: 8 cm; Lemmethoogte: 2.1 cm; Gewicht: 49 gram
€ 79,80 € 84,00
5% voordeel

Op voorraad

Combideal
10 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000+houder Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000 en universele slijpsteenhouder
€ 84,76 € 94,18
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
19 review(s)
Eden magnetisch messenblok van walnoothout Magnetisch messenblok van walnoothout met bovenkant van roestvast staal. Geschikt voor 4 messen.
€ 139,46 € 154,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
60 review(s)
Ballistol onderhoudsolie, 50 ml Universele onderhoudsolie Inhoud flacon: 50 ml
€ 7,20 € 8,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Sakai Takayuki Blue Paper Super koksmes 21 cm

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet deels gehamerd, damast
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type koksmes
Slijphoek 10º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 20 graden

Algemeen

Merk Sakai Takayuki
Kleur bruin, zwart, zilver
Graveerbaar nee
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 2 jaar
Serie Blue Super

Materiaal

Materiaal handgreep Zelkova
Staalsoort Blue Paper Super
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 160 gram
Lemmethoogte 4.6 cm
Lemmetlengte 21 cm
Lemmetdikte 2.1 mm
Handgreeplengte 14 cm
Totale lengte 37 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

17 review(s)
Kai Shun Classic koksmes 20 cm Koksmes uit de Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 20 cm.
€ 199,00

Op voorraad

56 review(s)
Robert Herder '1922' koksmes 23 cm carbon Bijzonder koksmes naar ontwerp uit 1922. Het zeer dunne lemmet is gemaakt van koolstofstaal (niet roestvast) en snijdt daardoor als een warm mes door de boter!
€ 199,00

± 2 maanden

1 review(s)
Bob Kramer by Zwilling Euro Essential koksmes 20 cm, 34981-201-0 Lemmetlengte: 20 cm Totale lengte: 33.5 cm Gewicht: 256 gram
€ 167,20 € 209,00

Op voorraad

0 review(s)
Böker Damast Olive 21,2 cm koksmes, 130441DAM Lemmetlengte: 21,2 cm Totale lengte: 33,7 cm Gewicht: 140 gram
€ 174,56 € 193,90

± 3 dagen

1 review(s)
Robert Herder 1922 koksmes 23 cm carbon, walnotenhout Lemmetlengte: 22,9 cm Totale lengte: 35,5 Gewicht: 200 gram
€ 174,10 € 248,70

± 2 maanden

2 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 14 cm Totale lengte: 28.6 Lemmetlengte: 14 cm Gewicht: 150 gram
€ 195,00

Op voorraad

0 review(s)
Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 3982-20 Lemmet lengte: 20 cm Totale lengte: 34.5 Gewicht: 240 gram
€ 169,00

Op voorraad

5 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus koksmes, 24 cm, 07256 Lemmetlengte: 24 cm Totale lengte: 39,9 cm Handgreep: magnoliahout
€ 174,00

Niet leverbaar

1 review(s)
Tojiro DP 37 laags damast, koksmes 18 cm Koksmes uit de DP-37 serie van Tojiro. Lemmetlengte: 18 cm.
€ 159,00

Op voorraad

8 review(s)
Global GF33 koksmes 22 cm Lemmetlengte: 21,5 cm Totale lengte: 35,0 cm Gewicht: 273 gram
€ 159,00

Op voorraad