Miyabi snijplank Hinoki, 35 x 20 cm, 34535-200

Deze Miyabi snijplank Hinoki 35 x 20 cm vormt de perfecte ondergrond om op te snijden. Een goede snijplank laat je messen immers beter presteren en dat is exact wat deze plank doet. Je hoogwaardige keukenmessen komen hierop volledig tot hun recht. Met dank aan het speciale Hinoki-hout, een cipreshout dat enkel in Japan voorkomt. Stijlvol en enorm functioneel.

De keuze voor Hinoki-hout als materiaal is een heel bewuste. Deze houtsoort is licht en relatief zacht. Hierdoor beschermt de plank als het ware de snijrand van je (Miyabi-)messen. Daarnaast heeft deze houtsoort natuurlijke anti-bacteriële en zelfreinigende eigenschappen. Ook is de plank bestand tegen water. Uiteraard niet voor in de vaatwasser, maar wel makkelijk schoon te maken met de hand. Wat wil je nog meer?

De Miyabi-snijplank is aan één zijde voorzien van een sapgeul. Hierin worden sappen opgevangen die vrijkomen bij het snijden zodat ze niet op je keukenblad terechtkomen. De andere zijde is volledig vlak, maar door het weglaten van voetjes is ook deze zijde te gebruiken om op te snijden.

Onderhoud en schoonmaak van de snijplank

Voor het gebruiken van de snijplank, raden we aan ons topic 'Hoe onderhoud je een houten snijplank?' te lezen. Hierin geven we tips en tricks hoe je een houten snijplank zo lang mogelijk in optimale conditie houdt.