Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Extra lange bedenktermijn t/m 31 januari 2020
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Miyabi 4000FC nakiri 17 cm, 33952-171

0 review(s)
€ 143,10 € 159,00
Artikelnummer: ZW33952-171

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Ontvang een Restaurant Dinercheque t.w.v €20,-

Bij een order vanaf €50,- aan keukenproducten

Bekijk hier de actie voorwaarden

Volledige beschrijving

Deze Miyabi 4000FC nakiri is het perfecte mes voor het ragfijn snijden van groenten. Het stijlvolle Japanse groentemes heeft een lemmetlengte van 17 cm. De nakiri leent zich uitstekend voor het snijden van groenten en fruit. Met het hoge lemmet ‘stapel’ je daarbij als het ware de gesneden reepjes tegen het lemmet aan. De nakiri maakt onderdeel uit van de Miyabi 4000FC-serie. Gemaakt in de Zwilling-fabriek in Seki, Japan door echte vakmensen.

Miyabi 4000FC: het lemmet

Het bijzondere lemmet van het keukenmes springt direct in het oog. De wijze waarop de contouren rond de snede behandeld zijn, geeft het mes een opvallende uitstraling. Het heeft er alle schijn van dat hier twee staalsoorten samenkomen. Dit terwijl het lemmet toch echt gemaakt is van één soort staal, namelijk FC61. Een FRIODURx2-ijsgehard, roestvaste staalsoort met een hardheid van 61 HRC. Een sterk staaltje dat zich bovendien uiterst scherp laat slijpen. Het zal je dan ook niet verbazen dat de snede vlijmscherp is. Van de punt tot en met de hiel. Met dank aan de traditioneel Japanse Honbazuke-slijpwijze, waarbij elk mes met de hand in drie fasen vakkundig geslepen en gestropt wordt.

Miyabi 4000FC: de handgreep

Het lemmet van het Miyabi 4000FC-mes gaat via een halfkrop naadloos over in de achthoekige handgreep. Gemaakt van donker Pakkahout, met de inmiddels kenmerkende mozaïekpin in het midden. Stijlvol zonder al te veel poespas. Doordat de krop niet helemaal doorloopt tot en met de hiel van het lemmet, kun je het gehele snijvlak benutten. Handig bij het snijden én bij het slijpen.

Over Miyabi by Zwilling

De Miyabi-messen worden gemaakt door Zwilling Japan, in de fabriek in Seki. Deze messen vormen de ultieme combinatie van Duitse degelijkheid en traditioneel Japans vakmanschap.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400, 34536-001 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 400; Gewicht: 968 gram
€ 71,96 € 79,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro basiskit, 34536-000 Miyabi Toishi Pro basiskit, bestaande uit een houder en een dressing stone.
€ 62,96 € 69,95
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Miyabi 4000FC nakiri 17 cm, 33952-171

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400, 34536-001 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 400; Gewicht: 968 gram
€ 71,96 € 79,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro basiskit, 34536-000 Miyabi Toishi Pro basiskit, bestaande uit een houder en een dressing stone.
€ 62,96 € 69,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 5000, 34536-005 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 5.000; Gewicht: 908 gram.
€ 125,10 € 139,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC shotoh / officemes 9 cm, 33950-091 Lemmetlengte: 8,9 cm; Totale lengte: 21,3 cm; Gewicht: 80 gram.
€ 104,49 € 116,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC shotoh / officemes 14 cm, 33951-141 Lemmetlengte: 14 cm; Totale lengte: 26,6 cm; Gewicht: 96 gram.
€ 112,59 € 125,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC sujihiki / vleesmes 24 cm, 33950-241 Lemmetlengte: 23,7 cm; Totale lengte: 38,1 cm; Gewicht: 163 gram.
€ 136,89 € 152,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
47 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000, 5000, universele slijpsteenhouder en dressing stone
€ 135,91 € 149,35
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Miyabi 4000FC gyutoh / koksmes 20 cm, 33951-201 Lemmetlengte: 20 cm; Totale lengte: 34,1 cm; Gewicht: 175 gram.
€ 128,79 € 143,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 4000FC broodmes 23 cm, 33956-231 Lemmetlengte: 23 cm; Totale lengte: 37,3 cm; Gewicht: 170 gram.
€ 128,79 € 143,10
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
23 review(s)
Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.
€ 53,69 € 59,00
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Zwilling Miyabi messenblok bamboe, 34532-100 Elegant magnetisch messenblok van bamboe met ruimte voor zes messen.
€ 71,89 € 79,00
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
195 review(s)
Eden Classic Damast universeelmes 13 cm Lemmetlengte: 12.2 cm; Lemmethoogte: 2.7 cm; Gewicht: 100 gram
€ 31,46 € 34,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
97 review(s)
Eden Quality houten snijplank Snijplank van hoogwaardig rubberhout. Afmetingen L x B x H: 44 x 28 x4 cm
€ 23,20 € 24,95
7% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Kai DG-3002D Fruitmesje Lemmetlengte: 9,4 cm Totale lengte: 19,0 cm Gewicht: 24 gram
€ 14,36 € 15,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Eden Essentials keukenschaar Demontabele keukenschaar van Eden, inclusief notenkraker.
€ 12,71 € 14,95
15% voordeel

Op voorraad

Terug

Miyabi 4000FC nakiri 17 cm, 33952-171

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type nakiri
Slijphoek 11º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 22 graden

Algemeen

Merk Miyabi by Zwilling
Kleur zilver, zwart/bruin
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 25 jaar
Serie 4000FC

Materiaal

Materiaal handgreep pakkahout
Staalsoort FC61
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 185 gram
Lemmethoogte 4.8 cm
Lemmetlengte 17.8 cm
Lemmetdikte 1.75 mm
Handgreeplengte 13 cm
Totale lengte 32.7 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

2 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA nakiri, 16 cm, 07253-D Lemmetlengte: 16 cm Totale lengte: 31 cm Handgreep: walnoothout
€ 139,00

Niet leverbaar

1 review(s)
Sakai Takayuki 33-Layer Damascus nakiri, 17 cm Lemmetlengte: 17,0 cm Totale lengte: 30,1 cm Gewicht: 190 gram
€ 129,00 € 144,00

Op voorraad

0 review(s)
Tojiro Shippu Black damast nakiri 16 cm, FD-1598 Lemmetlengte: 16 cm Totale lengte: 30 cm Gewicht: 151 gram
€ 169,00

Op voorraad

0 review(s)
Sakai Takayuki nakiri 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm Lemmetlengte: 16 cm; Lemmethoogte: 4.4 cm; Gewicht: 150 gram
€ 129,00 € 144,00

Niet leverbaar

2 review(s)
Sakai Takayuki 45-Layer Damascus nakiri, 16 cm, 07253 Lemmetlengte: 16 cm Totale lengte: 31,2 cm Handgreep: magnoliahout
€ 139,00

Op voorraad

3 review(s)
Global GF36 Nakiri groentemes 19 cm Lemmetlengte: 19,2 cm Totale lengte: 33,0 cm Gewicht: 248 gram
€ 157,50

Op voorraad

2 review(s)
Tojiro DP 37 laags damast, nakiri 17 cm Nakiri uit de DP-37 serie van Tojiro. Lemmetlengte: 17 cm.
€ 139,00 € 169,00

Op voorraad