Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

1 review(s)
€ 139,00
Artikelnummer: ZW34680-131

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Volledige beschrijving

De Miyabi 5000FCD shotoh 34680-131 is een officemes met een lemmetlengte van 13 cm. Het mes wordt gemaakt in de Zwilling J.A. Henckels-fabriek in Seki, Japan.

Over de Miyabi 5000FCD-serie

De Miyabi 5000FCD-serie combineert een magnifiek design met het gebruik van hoogwaardige materialen. De messen hebben een kern van FC61, omringt door 48 lagen damaststaal. Dankzij een speciaal Friodur-ijshardingsproces zijn de messen uiterst robuust met een hardheid van 61 HRC.

Honbazuke-geslepen

Het lemmet is symmetrisch geslepen op traditioneel Japanse Honbazuke-wijze. Hierbij wordt elk mes met de hand in drie fasen uiterst scherp geslepen en gestropt. De scherpte die hieruit verkregen wordt, blijf bovendien lang behouden door de hardheid van elk mes.

Handgreep

De D-vormige handgreep is net als het lemmet een plaatje. Het zwarte pakkahout geeft de greep een exclusieve look. Helemaal dankzij de afwerking met de decoratieve rode ring en de fraaie mozaïekpin.

Zwilling Japan

De Miyabi-serie wordt gemaakt door Zwilling Japan en is de ultieme combinatie van Duitse degelijkheid en traditioneel Japans vakmanschap.

Specificaties

Afwerking lemmet damast
Rechts- of linkshandig linkshandig, rechtshandig
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

1 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Raymond, Sijsele

woensdag 17 mei 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Dit is niet mijn eerste japans officemes. Ik heb al een handgesmeed exemplaar, maar het staal heeft een extreem hoge hardheid en daardoor nogal lastig te slijpen. Deze shoto is iets minder hard en dat bevalt mij beter. Maar wat echt de doorslag heeft is dat deze shoto een hoger geplaatste handgreep heeft. Dit heeft als (voor mij althans) bijzonder grote voordeel dat mijn hand niet meer de snijplank raakt. Daardoor werkt het een stuk prettiger. Ook de balans zit goed en met de kwaliteit is het al helemaal in orde. Heb het mes bij aankomst toch iets aangescherpt. Niet dat het echt nodig is, maar ik heb graag mijn messen zéér scherp. Kom nog bib dat het een echt juweel is. En wat is nu prettiger dan met een bloedmooi en scheerscherp mes te werken? 😊. Een echte aanrader

Terug

Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

Reviews

Gemiddelde beoordeling

1 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Raymond, Sijsele

woensdag 17 mei 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Dit is niet mijn eerste japans officemes. Ik heb al een handgesmeed exemplaar, maar het staal heeft een extreem hoge hardheid en daardoor nogal lastig te slijpen. Deze shoto is iets minder hard en dat bevalt mij beter. Maar wat echt de doorslag heeft is dat deze shoto een hoger geplaatste handgreep heeft. Dit heeft als (voor mij althans) bijzonder grote voordeel dat mijn hand niet meer de snijplank raakt. Daardoor werkt het een stuk prettiger. Ook de balans zit goed en met de kwaliteit is het al helemaal in orde. Heb het mes bij aankomst toch iets aangescherpt. Niet dat het echt nodig is, maar ik heb graag mijn messen zéér scherp. Kom nog bib dat het een echt juweel is. En wat is nu prettiger dan met een bloedmooi en scheerscherp mes te werken? 😊. Een echte aanrader

Combideals & accessoires

Combideal
58 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 4,55 € 7,00
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400, 34536-001 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 400; Gewicht: 968 gram
€ 71,96 € 79,95
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

Combideals & accessoires

Combideal
58 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 4,55 € 7,00
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400, 34536-001 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 400; Gewicht: 968 gram
€ 71,96 € 79,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro basiskit, 34536-000 Miyabi Toishi Pro basiskit, bestaande uit een houder en een dressing stone.
€ 62,96 € 69,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi snijplank Hinoki, 40 x 25 cm, 34535-300 Type: snijplank van Hinoki-hout; Afmetingen: 40 x 25 x 3 cm; Gewicht: 1330 gram.
€ 80,10 € 89,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi snijplank Hinoki, 35 x 20 cm, 34535-200 Type: snijplank van Hinoki-hout; Afmetingen: 35 x 20 x 3 cm; Gewicht: 1020 gram.
€ 80,96 € 89,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 5000, 34536-005 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 5.000; Gewicht: 908 gram.
€ 125,10 € 139,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 1000, 34536-002 Lengte: 21 cm; Korrelgrootte: 1.000; Gewicht: 994 gram.
€ 89,96 € 99,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
44 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000, 5000, universele slijpsteenhouder en dressing stone
€ 139,14 € 154,60
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten met streep, 37x36 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Noten. Een accessoire in je keuken!
€ 213,49 € 234,60
9% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Miyabi 5000FCD gyutoh 16 cm, 34681-161 Lemmetlengte: 16 cm Totale lengte: 29.9 cm Gewicht: 187 gram
€ 152,96 € 169,95
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091 Lemmetlengte: 9 cm Totale lengte: 20.4 cm Gewicht: 85 gram
€ 129,60 € 144,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 5000FCD gyutoh 24 cm, 34681-241 Lemmetlengte: 24 cm Totale lengte: 37.7 cm Gewicht: 226 gram
€ 206,10 € 229,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
3 review(s)
Miyabi 5000FCD gyutoh 20 cm, 34681-201 Lemmetlengte: 20 cm Totale lengte: 33.9 cm Gewicht: 202 gram
€ 179,10 € 199,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
3 review(s)
Miyabi 5000FCD santoku 18 cm, 34684-181 Lemmetlengte: 18 cm Totale lengte: 32 cm Gewicht: 211 gram
€ 152,10 € 169,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 5000FCD broodmes 24 cm, 34686-241 Lemmetlengte: 24 cm Totale lengte: 37.1 cm Gewicht: 197 gram
€ 179,10 € 199,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Miyabi 5000FCD sujihiki 24 cm, 34680-241 Lemmetlengte: 24 cm Totale lengte: 37.7 cm Gewicht: 192 gram
€ 179,10 € 199,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Miyabi 5000FCD shotoh 13 cm, 34680-131

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet damast
Rechts- of linkshandig linkshandig, rechtshandig
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type shotoh
Slijphoek 13º
Soort handgreep Aziatische handgreep
Totale hoek 26 graden

Algemeen

Merk Miyabi by Zwilling
Kleur zilver, zwart
Graveerbaar nee
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 25 jaar
Serie 5000FCD

Materiaal

Materiaal handgreep pakkahout
Staalsoort Friodur-ijsgehard staal, damast
Hardheid 61 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 100 gram
Lemmethoogte 3.4 cm
Lemmetlengte 13.6 cm
Lemmetdikte 1.8 mm
Handgreeplengte 10.7 cm
Totale lengte 25.5 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

2 review(s)
Miyabi 5000FCD shotoh 11 cm, 34680-111 Lemmetlengte: 11 cm Totale lengte: 24.4 cm Gewicht: 92 gram
€ 129,00

± 2 weken

1 review(s)
Miyabi 5000FCD shotoh 9 cm, 34680-091 Lemmetlengte: 9 cm Totale lengte: 20.4 cm Gewicht: 85 gram
€ 144,00

Op voorraad