Eden Kanso Aogami koksmes, 23 cm (linkshandig)
Eden Kanso Aogami koksmes, 23 cm (linkshandig)
Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis
Beschrijving
Specificaties
5,4 cm
23 cm
36 cm
185 gram
Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?
Wij helpen je op weg.
Combideals & accessoires
Reviews
donderdag 6 juni 2024
woensdag 24 april 2024
zondag 13 maart 2016
Ik heb ondertussen het mes een maand. Dagelijks wordt dit mes gebruikt (sla, tomaten, vlees...) Het mes wordt enkel met koud water gewassen en tot nu toe nog nooit geslepen. Mijn vorige mes was een 50€-voor-de-ganse-blok type en dit moest ik minstens 1 keer per 7 dagen slijpen. Het Linkshandige aan het handvat is voor mij een raadsel. Het mes ligt voor mij goed in de hand, zowel in de linker als de rechterhand. Na een maand ben ik dus super tevreden van het mes.
dinsdag 23 september 2014
Na veel getob, gezoek en gedraai de knoop doorgehakt om de aogami kanso lijn aan te schaffen van Eden (23cm gyuto, office en utility). eerste indruk: licht, scherp, zéér reactief. Verder goed verpakt, goed verstuurd. messen zijn out of the box redelijk scherp, maar na een slijpsteen behandeling zijn ze echt abnormaal scherp. wel regelmatig goed droog vegen tijdens gebruik. zeer zeker een aanrader voor de (hobby)chef!
maandag 10 februari 2014
Bekijk alle reviews
Anderen bekeken ook
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
15º
5,4 cm
23 cm
2,5 mm
Handgreeplengte
13,3 cm
36 cm
185 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
red sandalwood
Staalsoort
Aogami Blue Paper steel, Koolstofstaal
63 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
brut de forge
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
linkshandig
Type
gyutoh, koksmes
plain edge
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
30 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1