Wüsthof Silverpoint-fileermes 4551, 16 cm

Dit Wüsthof Silverpoint-fileermes is het ideale keukenmes voor de hobbykok. Het flexibele lemmet is van roestvast X50CrMoV15-staal en de ergonomisch ontworpen handgreep van hoogwaardig synthetisch kunststof. Dit maakt dat de messen – alhoewel we dit afraden – eventueel in de vaatwasser kunnen.

Dankzij het afwijkende productieproces – de lemmeten van de messen worden uit edelstaalplaten gesneden – en de kunststof handgreep zijn de messen uit de Silverpoint-lijn vergeleken met enkele andere Wüsthof-series zeer voordelig. De materiaalkeuze brengt bovendien met zich mee dat deze messen vrij licht van gewicht zijn. Dit is een voordeel voor de doorsnee hobbyist, zeker wanneer je gedurende langere tijd aan het snijden bent. Doordat de messen niet alleen licht, maar bovenal ook vlijmscherp zijn, kost snijden nauwelijks moeite!