Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
4,8
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Acties
& aanbiedingen

Wüsthof Classic vleesmes 23 cm, 1040100723

2 review(s)
€ 83,22 € 97,90
-14%
JE BESPAART € 14,68
Artikelnummer: WU1040100723

± 1 week

Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.

Volledige beschrijving

Het Wüsthof Classic-vleesmes leent zich met zijn lemmet van 23 cm uitstekend voor het snijden van grotere stukken vlees. Een beenham of rosbief snijd je er eenvoudig mee in dunne, gelijke plakken. In jargon wordt dit ook wel trancheren genoemd. Dit kan ook met een koksmes, maar met een vleesmes snijd je nog dunnere plakken, doordat het lemmet doorgaans smaller is. Je kan dit mes ook gebruiken voor het snijden van groenten en vis.

Wüsthof Classic-lemmet: laserscherp roestvast staal

Het gesmede lemmet van chromium-vanadium-staal (X50CrMoV15) is uit een stuk staal gesmeed. Het mes wordt volgens Wüsthofs PEtec technologie geslepen. Dit houdt in dat voor ieder lemmet middels een computer de slijphoek wordt berekend. Vervolgens wordt het lemmet met laserprecisie geslepen op een natte slijpsteen. Na grondige inspectie verlaat ieder mes de productielijn, klaar voor een lang leven van intensief gebruik.

Het staal wordt door Wüsthof zo bewerkt dat het een hoge hardheid heeft van 58 Rockwell. Dit zorgt ervoor dat het mes lang scherp blijft. Maar als het wat botter wordt dan hoef je het maar een paar keer langs je aanzetstaal te halen. Een vlijmscherp mes is je resultaat, een genot om mee te werken.

Wüsthof Classic-greep: duurzaam en hygiënisch

Dit mes is een combinatie van een gesmeed lemmet en een ergonomische handgreep van zwarte POM, een uiterst duurzame kunststof. Deze handgreep is bestand tegen alle stoffen die je in de keuken aantreft. De greep is op traditionele wijze, met drie klinknagels, en vanzelfsprekend naadloos en zonder speling vastgeklonken aan het lemmet. Hierdoor komt er geen vuil tussen het lemmet en het heft. De krop beschermt je vingers tegen onwenselijk contact met de snede. Wat wil een kookliefhebber nog meer?

Wüsthof Classic: dé klassieke Wüsthof-serie

De Classic is de meest uitgebreide serie van Wüsthof. De serie bestaat uit zo'n tachtig verschillende keukenmessen, waaronder verschillende maten koksmessen, broodmessen en vleesmessen. Doordat deze serie van alle mogelijke messen de meeste varianten heeft, stel je zelf heel eenvoudig een zeer complete messenset samen. Een messenset met een messenblok of kokskoffer behoort natuurlijk ook tot de eindeloze mogelijkheden.

Zowel hobbykoks als professionele koks werken veel met deze keukenmessen. Ze zijn voorzien van het NSF hygiëne-keurmerk.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Anderen bekeken ook

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Anoniem, Zutphen

maandag 27 juni 2011

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Terug

Wüsthof Classic vleesmes 23 cm, 1040100723

Reviews

Gemiddelde beoordeling

2 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Anoniem, Zutphen

maandag 27 juni 2011

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

a.huiskes, Zutphen

dinsdag 18 augustus 2009

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

uiterst tevreden

Combideals & accessoires

Combideal
19 review(s)
Wüsthof Classic schilmes 7 cm, 1040102207 Lemmetlengte: 6,1 cm, Totale lengte: 16,8 cm, Gewicht: 61 g
€ 36,65 € 40,72
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
3 review(s)
Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 26 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte: 26 cm.
€ 5,60 € 7,00
20% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Classic vleesmes 23 cm, 1040100723

Combideals & accessoires

Combideal
19 review(s)
Wüsthof Classic schilmes 7 cm, 1040102207 Lemmetlengte: 6,1 cm, Totale lengte: 16,8 cm, Gewicht: 61 g
€ 36,65 € 40,72
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
3 review(s)
Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 26 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte: 26 cm.
€ 5,60 € 7,00
20% voordeel

Op voorraad

Combideal
4 review(s)
Wüsthof Classic officemes 9 cm, 1040100409 Lemmetlengte: 8,9 cm, Totale lengte: 18,8 cm, Gewicht: 63,5 g
€ 36,65 € 40,72
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
16 review(s)
Wüsthof Classic officemes 10 cm, 1040100410 Lemmetlengte: 10 cm, Totale lengte: 19,9 cm, Gewicht: 66,5 g
€ 39,81 € 43,27
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
8 review(s)
Wüsthof Classic tomatenmes 14 cm, 1040101914 Lemmetlengte: 13,5 cm, Totale lengte: 24,5 cm, Gewicht: 74,5 g
€ 51,54 € 56,02
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
5 review(s)
Wüsthof 7298 snijplank TPU zwart, 38x25 cm Type: snijplank van TPU; Afmetingen: 38 x 25 x 0,4 cm; Gewicht: 445 gram.
€ 31,05 € 33,75
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
10 review(s)
Wüsthof Classic worstmes 14 cm, 1040101614 Lemmetlengte: 13,2 cm, Totale lengte: 24,7 cm, Gewicht: 75,5 g
€ 51,54 € 56,02
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Create Collection driedelige schilmesset, zwart Type: schilmes, groentemes en tourneermes Lemmetlengte: 8 cm, 8 cm en 6 cm Materiaal handgreep: kunststof
€ 13,05 € 14,50
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
2 review(s)
Wüsthof Classic nakiri met kuiltjes 17 cm, 1040132617 Lemmetlengte: 16 cm, Totale lengte: 28,8 cm, Gewicht: 180 g
€ 78,13 € 84,92
8% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Wüsthof Create Collection gekarteld universeelmes 2 stuks, zwart Type: gekarteld universeelmes/ worstmes Lemmetlengte: 10 cm Materiaal handgreep: kunststof
€ 8,91 € 9,90
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
4 review(s)
Wüsthof Classic 4-delige steakmesset, 1120160401 Lemmetlengte: 11,4 cm, Totale lengte: 22,4 cm, Gewicht: 72,5 g
€ 152,24 € 169,15
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Classic vleesmes 23 cm, 1040100723

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze westers geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type vleesmes
Slijphoek 14º
Soort handgreep westerse handgreep
Totale hoek 28 graden

Algemeen

Merk Wüsthof Dreizack
Kleur zwart, zilver
Graveerbaar ja
Land van herkomst Duitsland
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Serie Classic (Wüsthof)

Materiaal

Materiaal handgreep POM
Staalsoort X50CrMoV15
Hardheid 58 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 173 gram
Lemmethoogte 3 cm
Lemmetlengte 22.3 cm
Lemmetdikte 2 mm
Handgreeplengte 11.2 cm
Totale lengte 35.5 cm
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

7 review(s)
Wüsthof Classic vleesmes 20 cm, 1040100720 Lemmetlengte: 19,1 cm, Totale lengte: 32,5 cm, Gewicht: 166 g
€ 77,27 € 90,90

Op voorraad

8 review(s)
Wüsthof Classic Super Slicer 26 cm, 1040133126 Lemmetlengte: 24,5 cm, Totale lengte: 38,4 cm, Gewicht: 219 g
€ 83,22 € 97,90

Op voorraad

0 review(s)
Global Ni GNM-11 vleesmes met kuiltjes 21 cm Lemmetlengte: 21 cm Totale lengte: 33,5 cm Gewicht: 150 gram
€ 95,00

Op voorraad

3 review(s)
Wüsthof Classic Ikon vleesmes 20 cm, 1040330720 Lemmetlengte: 20 cm, Totale lengte: 33,1 cm, Gewicht: 170 g
€ 88,40 € 104,00

Op voorraad

1 review(s)
Viper Sakura vleesmes 14cm olijvenhout, VT7510UL Lemmetlengte: 14 cm Totale lengte: 25 cm Gewicht: 130 gram
€ 82,60

Niet leverbaar

0 review(s)
Zwilling 38400-261 Pro hammes Lemmetlengte: 25,5 cm cm Totale lengte: 38,2 cm Gewicht: 180 gram
€ 84,00 € 104,00

± 1 week

1 review(s)
Wüsthof Classic Ikon vleesmes 23 cm, 1040330723 Lemmetlengte: 23 cm, Totale lengte: 35,5 cm, Gewicht: 180 g
€ 92,65 € 109,00

Op voorraad

0 review(s)
Global Ni GNM-10 vleesmes 21 cm Lemmetlengte: 21 cm Totale lengte: 33,5 cm Gewicht: 150 gram
€ 89,00

Op voorraad

1 review(s)
Zwilling Professional ''S'' Vleesmes 26cm Zwilling J.A. Henckels Professional "S" Vleesmes 26cm
€ 79,00 € 99,00

± 1 week

0 review(s)
Wüsthof Classic vleesmes 26 cm, 1040100726 Lemmetlengte: 24,7 cm, Totale lengte: 38,3 cm, Gewicht: 175 g
€ 88,40 € 104,00

Op voorraad

€ 83,22 € 97,90

± 1 week

Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.

2 review(s)